Tagliatelle mit Lachs und Spinat
3.1 stars dagli utenti di 8
Categoria
MKM-Rezept
Calorie
583
Ingredienti
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70 g Lachsfilets
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70 g Tagliatelle aus Vollkorn oder Dinkel
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2 g frische Kräuter
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150 g Blattspinat (frisch)
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5 g Dill
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3 g Paprika (Pulver)
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1 Teelöffel Pfeffer
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2 g Kurkuma
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5 g Honig
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1 Teelöffel Salz
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50 ml Sahne (10% Fett)
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50 ml kalte Milche (fettarm, 1,5%)
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10 g Dinkelmehl
Passi
Du möchtest unsere Tagliatelle mit Lachs und Spinat nachkochen? So gehts: Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen.
Nudeln in der Zwischenzeit nach Packungsanweisung bissfest garen.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Lachs mit Dinkelmehl marinieren. Den marinierten Lachs jeweils von beiden Seiten kurz anbraten.
Nudeln, Spinat und Lachs in eine Auflaufform platzieren.
In eine Schüssel Milch, Sahne, alle Gewürze (außer Dill) sowie Honig geben und gut vermengen. Dann die Sauce in die Auflaufform geben. Den frischen Dill in der Zwischenzeit klein hacken.
Im Backofen für ca. 25 Minuten backen. Auf einen Teller mit frischem Dill servieren.
Fertig!
Nutrienti
Calorie 583, grassi 18.1 Grammo, Carbs 65.7 Grammo, fibra 6.4 Grammo, protein 34.5 Grammo