Cherrycake Dream by Melina
5.0 stars dagli utenti di 1
Categoria
Vegetarisch
Calorie
187
Ingredienti
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240 g Eier (entspricht ca. 4 Eier)
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40 g Quark (< 10% Fett)
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30 g SHAPE BABE GYM Vanille
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3 g Zimt
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100 ml Milch (1,5% Fett)
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5 g SMART FLAVOUR Cookies & Dream
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5 g Backpulver
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100 g Dinkel-Vollkornmehl
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100 g Hafer Mehl
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10 g Creme/Schmand (20% Fett)
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10 ml Rapsöl
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0,50 g Salz
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130 g Kirschen (entkernt)
Passi
DIESES REZEPT ERGIBT 8 STÜCKE KUCHEN. DIE NÄHRWERTANGABEN BEZIEHEN SICH AUF 1 STÜCK (96,7 g) KUCHEN.
Den Backofen auf 180 Grad Unter- und Oberhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Vollkornmehl, Hafer Mehl, Zimt, Backpulver, SMART FLAVOUR Cookies & Dream und SHAPE BABE GYM Vanille zu einer Mehl-Mischung vermischen.
Die Eier in Eigelb und Eiweiße trennen. Dann die Eigelbe mit Rapsöl, Quark, Schmand und Milch mit einem Mixer zu einer Eimischung verrühren.
Eischnee: In einer neuen Schüssel das Eiweiß vom Ei mit einer Prise Salz zu einem cremigen Schnee schlagen.
Die fertige Mehl-Mischung unter die Eimischung heben. Dann das Eischnee vorsichtig unter den Teig ziehen.
Tipp: mit einem Zahnstocher kurz in den Kuchen einstechen und nachschauen, ob der Teig schön fluffig durch ist.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Super lecker und guten Appetit.
Nutrienti
Calorie 187, grassi 5.9 Grammo, Carbs 20.6 Grammo, fibra 2.4 Grammo, protein 11.4 Grammo
