Tè e tisane sono estremamente popolari e semplicemente deliziose. Sono apprezzati per le loro proprietà e sono spesso bevuti come sostituti del caffè. Quindi, ci sono tè che hanno benefici per la salute? SHAPE WORLD ti mostra i vantaggi dei tè e come i tè fatti in casa possono essere preparati facilmente.
Tisane, infuso e decotto: qual è la differenza?
La tisana è un infuso di fino a 6 piante medicinali tritate finemente. Le erbe vengono frantumate in modo da rilasciare tutte le sostanze attive.
L'infusione, invece, è l'infusione di fiori e foglie della stessa pianta
Il decotto è simile all'infusione. La differenza sta nella preparazione: i fiori e le erbe aromatiche vengono posti in acqua fredda e poi lessati.
Preparare correttamente i tè fatti in casa
In primo luogo è opportuno utilizzare un'acqua minerale naturale: perché grazie ai sali minerali e al basso contenuto di sodio si può ottenere un effetto maggiore e più positivo. L'acqua, inoltre, non va mai portata ad ebollizione, altrimenti le sostanze importanti andrebbero perse.
Tè e infusi fatti in casa
In una tazza, aggiungi 1-2 cucchiaini di erbe aromatiche. Puoi usarli sciolti o metterli in un filtro per il tè, un colino per il tè o un infusore per il tè. Versare l'acqua calda sulle erbe aromatiche. Questi vengono infusi per 5-10 minuti (a volte fino a 25 minuti) e quindi filtrati. Il tempo esatto di preparazione dipende dall'erba: alcuni sviluppano il loro aroma ed effetto solo dopo un certo tempo. Altri rilasciano sostanze amare nel tè se il tempo di infusione è troppo lungo. Dopo l'infusione, il tuo tè è pronto per essere gustato e hai già un tè fatto in casa.
Decotto
Un decotto viene preparato da parti o radici di piante dure, legnose o molto lanuginose. Le parti della pianta vengono fatte cuocere a fuoco lento per estrarre quanto più ingrediente attivo possibile. Prendi un cucchiaino di erbe essiccate in una grande tazza d'acqua. Mettere le erbe aromatiche in un recipiente e portarle a bollore con l'acqua. Lasciate sobbollire il decotto per 10 minuti o fino a quando un terzo del liquido sarà evaporato. Filtra le parti della pianta. La maggior parte delle cure funziona meglio quando è calda.
Una bevanda per ogni esigenza - le tisane fatte in casa
Preparare il tuo tè o infuso non è così complicato. Dovresti avere solo una conoscenza di base degli ingredienti, specialmente quelli che contengono principi attivi molto forti. Se non stai attento, può portare a effetti collaterali indesiderati. Potete anche rivolgervi ad un erborista che potrà consigliarvi le diverse miscele secondo i vostri desideri. Tuttavia, se decidi di preparare tu stesso le miscele, frulla non più di 7 erbe aromatiche.
Le tisane di solito sono costituite da un ingrediente dominante in termini di quantità ed effetto: scegli le foglie di tè, le erbe oi fiori che hanno l'effetto terapeutico desiderato. Puoi anche aggiungere altri ingredienti alla bevanda in una percentuale più piccola per migliorarne l'effetto o il gusto.
Le combinazioni sono infinite. SHAPE WORLD ne ha selezionati alcuni che hanno un effetto specifico sulla tua salute e sul tuo corpo.
Infuso rigenerante per capelli e unghie
- 100 g di radice di ortica
- 60 g di equiseto
- 40 grammi di rosmarino
Come funziona
Fai bollire due tazze d'acqua con qualche cucchiaio di erbe aromatiche per una decina di minuti.Lasciate in infusione per una decina di minuti, poi filtrate Bevete la vostra tisana durante la giornata. L'assunzione deve essere interrotta ogni 30-40 giorni e, se necessario, ripetuta dopo una pausa di venti giorni.
Tisana contro la cellulite
Queste sono le erbe ad effetto drenante contro cellulite e pelle a buccia d'arancia:
- 40 g di foglie di betulla
- 35 g di peli di mais (stigmate di mais)
- 20 g di ortica
- 5 g di Fiori di Karcade
Ecco come
Fai bollire una tazza d'acqua e versaci sopra un cucchiaio della miscela di erbe. Lasciar riposare una decina di minuti, filtrare e bere. La betulla è sconsigliata se soffri di ipotiroidismo: puoi sostituirla con l'uva Ursina.
Tisana per una pelle perfetta (e niente mal di pancia!)
Fiocchi e melissa: la coppia vincente! Questi due ingredienti sono noti non solo per favorire la digestione, ma anche per prendersi cura della pelle grassa:
- 1 cucchiaino di semi, foglie o radici di finocchio
- 1 cucchiaino di foglie e fiori di malva essiccati e tritati
Come funziona
Fai bollire 200 ml di acqua in una casseruola e versaci sopra le erbe essiccate. Coprite e lasciate in infusione per circa 10 minuti. Filtra e consuma la tisana dopo i pasti.
Tisane contro la stanchezza
La citronella è un ottimo rimedio per stanchezza, spossatezza e apatia ed è anche molto efficace per la digestione difficile e la pressione bassa.
- 1 cucchiaino di citronella essiccata
- Alcune foglie di menta
Ecco come
Scalda 200 ml di acqua e versaci sopra la citronella. Lasciar riposare per 10 minuti. Filtra e aggiungi foglie di menta come preferisci.
Infusi snellenti ed energizzanti
È una tisana che unisce i benefici dello zenzero a quelli del tè verde; il primo, aiuta la digestione, migliora il metabolismo, aiuta la circolazione sanguigna combattendo la ritenzione idrica e rafforza il sistema immunitario. Il secondo componente, invece, è un antiossidante, contrasta l'invecchiamento cellulare, aiuta a dimagrire ed è uno stimolante naturale.
- 5 grammi di tè verde
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere (o fresco)
- 2 chiodi di garofano
Ecco come
Per una tazza di tisana, fai bollire 150 ml di acqua e immergi lo zenzero in polvere o le fette e due chiodi di garofano. Una volta iniziata l'ebollizione, aggiungete il tè verde e lasciate riposare per cinque minuti.
La tua tisana o tisana nasce nel tuo giardino
Qui in Germania, le erbe del tè come camomilla, salvia, melissa, menta piperita e erba gatta sono più adatte alla coltivazione del giardino. Fanno meglio nei climi dell'Europa centrale e sono facili da coltivare in giardino, anche per i principianti. Anche frutti come mele, rosa canina, ciliegie e la maggior parte delle bacche sono ottimi per la coltivazione in giardino e per la preparazione del tè. Piante come camomilla, ortica e melissa necessitano di cure più intensive, con annaffiature abbondanti e regolari per non perdere il loro aroma.
Preparare il tè da soli in realtà non è difficile. Le combinazioni sono infinite, così come i numerosi benefici che apportano alla mente e al corpo.
Quale bevanda preferisci? E quali erbe, fiori o foglie di tè usi per i tuoi infusi? Seguici sul nostro canale Instagram e facci sapere quale combinazione ti ha convinto di più!
Saluti da Colonia
La tua squadra di Shape World
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