Molte persone oggi fanno affidamento su una dieta ricca di proteine per raggiungere il peso desiderato e costruire muscoli allo stesso tempo. Le diete come la cheto sono molto popolari oggi e stanno aprendo la strada a una dieta ricca di proteine che può offrire molti benefici per la salute.
Si può favorire la combustione dei grassi, viene fornita una nutrizione sufficiente per i muscoli in modo che si possa raggiungere la crescita e si possa anche raggiungere un equilibrio ormonale equilibrato. Anche senza assumere cheto, puoi comunque aggiungere cibi diversi alla tua dieta per ottenere una dieta ricca di proteine
Che cos'è una dieta ricca di proteine?
Nella scienza della nutrizione si distinguono tre grandi gruppi di nutrienti, i cosiddetti macro. Questi includono proteine, carboidrati e grassi. Tutti e tre i nutrienti sono importanti per il corpo e dovrebbero essere inclusi nella dieta. Se stai cercando una dieta ricca di proteine, dovresti includere più alimenti del gruppo proteico nel tuo programma dietetico.
Non sono disponibili solo le proteine animali. Molti alimenti a base vegetale contengono anche proteine preziose. Gli esperti raccomandano quindi di fornire una combinazione di proteine vegetali e animali nella dieta.
Le proteine animali si trovano nella carne, nel pollame, nel pesce, nelle uova, nel latte e nei latticini. Le proteine vegetali si trovano in prodotti come la soia, i legumi, la farina d'avena, la farina di farro e le verdure a foglia verde.
Scientificamente, le proteine sono aminoacidi a catena lunga. Ci sono un totale di 20 diversi aminoacidi.
Il nostro corpo può produrne 11, mentre gli altri 9 devono essere alimentati attraverso il cibo. Questi sono anche indicati come amminoacidi essenziali.
Si parla di dieta ricca di proteine quando almeno il 20 per cento della quantità totale di calorie che si consumano ogni giorno è costituito da proteine.
Quali sono i vantaggi di una dieta ricca di proteine?
Una dieta ricca di proteine è associata a molteplici benefici. Le proteine possono, ad esempio, stimolare il metabolismo dei grassi. L'aminoacido L-carnitina, ad esempio, serve a rendere gli acidi grassi accessibili alle cellule del corpo in modo che possano trarre energia da loro.
Anche gli acidi grassi sono responsabili del trasporto di ossigeno nelle cellule. L'assunzione di proteine influisce molto poco sui livelli di zucchero nel sangue. Pertanto, puoi anche ottenere una sensazione di sazietà più duratura con le proteine. Le proteine sono anche elementi costitutivi importanti per molte cellule del corpo. Sono il componente principale delle cellule muscolari. Le cellule dei capelli, della pelle, persino del cuore e del cervello sono per lo più costituite da proteine. Infine, ma non meno importante, le proteine garantiscono anche un equilibrato equilibrio ormonale.
Naturalmente, ci sono anche degli svantaggi quando si sceglie una dieta ricca di proteine. Ad esempio, puoi controllare il tuo peso solo se hai un apporto calorico corrispondente. Anche se segui una dieta ricca di proteine, un surplus calorico elevato porterà sempre ad un aumento di peso, mentre un deficit calorico può favorire la perdita di peso. Un buon modo per aumentare il fabbisogno calorico è fare esercizio.In questo modo, non devi limitare troppo l'apporto calorico ed è più facile perdere peso
L'allenamento con i pesi è particolarmente consigliato con una dieta ricca di proteine. Le proteine extra forniscono ai muscoli abbastanza nutrimento per crescere, così puoi aumentare rapidamente la tua massa muscolare. Con una massa muscolare maggiore, aumenta contemporaneamente anche il metabolismo basale, in modo da bruciare più calorie senza dover fare nulla. Questo rende molto più facile perdere peso e tenerlo fuori.
È importante che la tua dieta ricca di proteine contenga una grande percentuale di proteine vegetali. Apportano fibre importanti nella tua dieta, che possono aumentare ulteriormente il tuo metabolismo. D'altra parte, se le proteine nella vostra dieta provengono principalmente da proteine animali, si possono formare depositi nelle arterie, che possono portare a malattie del sistema cardiovascolare.
Di tanto in tanto viene anche menzionato che una dieta ricca di proteine può mettere a dura prova i reni. Le proteine in eccesso vengono convertite in urea nel corpo e devono essere escrete attraverso i reni. Tuttavia, gli studi hanno recentemente dimostrato che un corpo sano non è danneggiato da una dieta ricca di proteine. Tuttavia, se stai seguendo una dieta ricca di proteine, dovresti sempre assicurarti di bere molti liquidi, preferibilmente acqua.
In questo modo puoi supportare i reni nell'escrezione dell'acido urico. Tuttavia, se hai problemi ai reni, dovresti evitare un aumento dell'assunzione di proteine a meno che il medico curante non accetti la dieta ricca di proteine.
Dieta ricca di proteine e stile di vita vegano
Molte persone pensano che uno stile di vita vegano non possa essere combinato con una dieta ricca di proteine. Tuttavia, questo è un malinteso. Nel regno vegetale, ci sono numerose eccellenti fonti di proteine, che facilitano il 20 percento della tua dieta quotidiana dalle proteine. Ad esempio, i legumi contengono elevate quantità di proteine, le lenticchie rosse 27 grammi, i fagioli borlotti 24 grammi e i fagioli nani 23 grammi.
I semi di lupino, che pesano 42 grammi, sono i primi tra i fornitori di proteine vegetali. La soia e i prodotti integrali sono anche ricchi di proteine vegetali. Innanzitutto c'è il tofu, popolare nella cucina vegetariana e vegana e può essere preparato in vari modi.
Puoi anche prendere le noci una volta ogni tanto. Arachidi, mandorle e anacardi sono anche ricchi di proteine e possono anche fornirti preziosi acidi grassi importanti per una dieta sana.
Per chi è adatta la dieta iperproteica
Se vuoi perdere peso, puoi beneficiare di una dieta ricca di proteine. Il metabolismo funziona in modo diverso con le proteine rispetto ai carboidrati.
Su 100 calorie da proteine, solo 24 sono necessarie per la digestione. Questo effetto termico significa che sono disponibili meno calorie per la formazione di cellule adipose e puoi ottenere una riduzione del peso più rapidamente.
Per aumentare la massa muscolare è fondamentale seguire una dieta ricca di proteine. La combinazione di allenamento con i pesi e un elevato apporto proteico crea i requisiti di base per la costruzione muscolare.L'allenamento fornisce gli stimoli di crescita, che vengono poi implementati dall'organismo durante la fase di riposo attraverso una sufficiente disponibilità di proteine
Se ti alleni senza dare abbastanza proteine ai tuoi muscoli, puoi persino perdere massa muscolare. Ecco perché gli esperti ritengono che la costruzione muscolare di successo dipenda per il 70% dalla giusta dieta e solo per il 30% dal giusto esercizio.
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