Al più tardi quando si tratta di perdere peso, non puoi più sottrarti ai consigli per una "dieta equilibrata". Ma cosa significa effettivamente seguire una dieta equilibrata? Cosa dovrebbe essere considerato e cosa potrebbe esserci nel menu? Facciamo luce su ciò che deve essere considerato affinché anche la tua dieta sia semplicemente bilanciata.
Se segui un'alimentazione sana ed equilibrata, non solo giovi alla tua figura ma soprattutto alla tua salute. Con la giusta dieta e abbastanza esercizio fisico, puoi mantenere il tuo corpo e la tua mente in forma. Ma spesso ci si trova di fronte a una foresta piena di consigli nutrizionali quando si tratta di come si tratta di un'alimentazione equilibrata. Poiché ogni organismo ha esigenze nutrizionali individuali, è quindi difficile impostare il giusto piano nutrizionale sano in generale.
Ma se segui questi 10 consigli, potrai affermare di avere una dieta equilibrata con la coscienza pulita.
Liquido sufficiente
Non per niente siamo fatti principalmente d'acqua. Il nostro organismo ne ha bisogno per far funzionare tutto. Devi fornire a ogni chilogrammo del tuo corpo 30-40 ml di acqua ogni giorno. In media, ciò si traduce in un fabbisogno di 2-3 litri al giorno. Se sei attivo nello sport, ovviamente, corrispondentemente di più. Conta su bevande non zuccherate come acqua e tè. L'acqua del rubinetto in Germania non è solo di buona qualità, è anche più economica e non richiede materiale di imballaggio, trasporto o traino.
Varietà colorata di cibi
L'epitome di una dieta equilibrata è un'elevata varietà di alimenti. Che si tratti di frutta, verdura, carne o pesce: il motto è portare più varietà possibile nel menu! Per coprire tutte le vostre esigenze nutrizionali, utilizzate la gamma di tutti i gruppi alimentari (frutta e verdura; cereali; latte e latticini; carne, pesce, uova; grassi e oli). Ad esempio, porta con te alcuni tipi di verdure o cereali che non conoscevi prima e prova nuove ricette.
Suggerimento extra: puoi trovare calendari stagionali stampabili gratuiti per frutta e verdura su Internet. Questo ti dà una panoramica di ciò che è attualmente disponibile di fresco dalla regione e evoca automaticamente la varietà sulla tua tavola entro un anno. A proposito, non solo sostieni la tua salute, ma anche l'ambiente e gli agricoltori regionali.
Frutta e verdura - 5 al giorno
Un mix colorato va bene, ma quanto? La Società tedesca per la nutrizione e.V. raccomanda di mangiare cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Tre porzioni di verdura (circa 400 grammi) e due porzioni di frutta (circa 250 grammi) al giorno. (Le noci fanno parte della porzione di frutta, ma contengono più calorie e dovrebbero quindi essere consumate con moderazione - circa 24 g/d.)
Non lasciarti scoraggiare dalle cifre dei grammi! Non devi iniziare a pesare tutto ora, puoi usare la tua stessa mano come misura. Una manciata è intesa come porzione e fornisce sempre la giusta quantità a seconda dell'età e della taglia.
Frutta e verdura costituiscono la maggior parte della tua dieta. Questo è importante anche perché fornisce importanti nutrienti, minerali, fibre, vitamine e sostanze fitochimiche.Fa anche un'ottima impressione sul piatto in termini di gusto e aspetto
Prodotti a base di cereali e patate - ma giusto
I cereali e le patate contengono anche importanti vitamine, minerali e fibre. Tuttavia, è importante fare affidamento sui cereali integrali per i cereali, poiché contengono carboidrati complessi. Pane, pasta, riso e farina nella varietà integrale ti mantengono sazio più a lungo e mantengono il livello di insulina relativamente stabile.
La preparazione gioca un ruolo importante con le patate. Contengono solo 69 kcal per 100 g e sono quindi completamente innocui per la tua figura. Ma se vengono fritte in molto olio, ad esempio, si trasformano rapidamente in vere bombe caloriche. Le patate lessate con la buccia sono le migliori. Ma metterli nella pentola solo quando l'acqua è già bollente. In questo modo si conservano più vitamine, che altrimenti sarebbero state distrutte durante il processo di riscaldamento.
Preparazione delicatag
La preparazione gioca un ruolo importante non solo con le patate, ma con quasi tutti i cibi e spesso fa la differenza tra sano e malsano. Per preservare quanti più nutrienti possibili ed evitare la formazione di composti nocivi, è opportuno utilizzare poca acqua e olio e cuocere se possibile a basse temperature. Quanto segue vale per il tempo di cottura: il più a lungo necessario, ma il più breve possibile. Non mangiare cibi bruciati, poiché contengono sostanze cancerogene.
I metodi di cottura delicati sono la cottura lenta, la scottatura e il crudo.
Nella seconda parte di questo articolo, scopri quali altri cinque punti puoi considerare per seguire una dieta equilibrata!
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