Il caffè non è solo un toccasana! Bere caffè durante la dieta e perdere peso? SHAPE WORLD ti mostra tutti i tipi di caffè classici che non interferiscono con la tua dieta.
Espresso
Dopo esserti alzato, non c'è niente di più importante che preparare la prima tazza di caffè. Ma un espresso è qualcosa di speciale! Il tubino nero è l'ideale per svegliarsi dopo pranzo o poco prima di un lungo viaggio in auto. Rispetto al normale caffè filtro, l'espresso ha un gusto più deciso e un aroma più intenso. Ciò non è dovuto al chicco ma alla tostatura: i chicchi vengono tostati dai 15 ai 18 minuti per l'espresso e solo dai 10 ai 15 minuti per il caffè.
Varianti
È abbastanza comune scegliere tra diversi tipi di espresso. Il doppio espresso - chiamato "espresso doppio" in italiano - è esattamente - un doppio espresso, così si chiama in Germania. La particolarità è che è fatto con il doppio della quantità di caffè espresso in polvere e il doppio di acqua.
"Espresso macchiato" invece è un classico espresso con un tocco di schiuma di latte. Il gusto speciale di questo tipo di caffè deriva dal fatto che il grasso del latte è un buon vettore di sapore: sviluppa i molti aromi dell'espresso - e li modifica allo stesso tempo.
Durante la dieta
Un buon espresso di per sé, ovvero la bevanda a base di caffeina pura, è in realtà molto rispettoso della figura. Una normale tazza di espresso ha solo due calorie ed è l'ideale per i bevitori di caffè attenti alla figura. Ma aggiungere zucchero al tuo espresso può portare a una bomba calorica.
Caffè Nero
Il caffè nero è il principe delle bevande contenenti caffeina. Si stima che i tedeschi bevano circa 150 litri a persona ogni anno. Il chicco tostato contiene più di 800 sostanze aromatiche. E lei ti sveglia. Quindi non c'è da meravigliarsi se così tante persone amano il caffè.
Varianti
Oltre alle varianti già note, c'è anche il cosiddetto Caffè Aromatizzato, che è arrivato fino a noi dalle latitudini americane. Aromatizzati con vari tipi di sciroppo, come caramello, vaniglia, cioccolato o componenti di frutta dolce, quasi tutte le preparazioni di caffè, dal semplice caffè al latte macchiato, possono essere raffinate individualmente per soddisfare il gusto personale del fan del caffè.
Durante la dieta
Per molto tempo il caffè ha avuto un'immagine piuttosto malsana: aveva un effetto negativo sul cuore e sul sistema circolatorio, alzava la pressione sanguigna e privava il corpo d'acqua. Tuttavia, studi recenti dimostrano che il caffè non ha effetti dannosi. Il caffè non è solo privo di calorie: contiene minerali come potassio, calcio e magnesio, nonché antiossidanti che proteggono le cellule. Anche il caffè riscalda davvero il metabolismo. Responsabile di questo è il suo ingrediente caffeina, che stimola il sistema nervoso centrale. Studi scientifici possono dimostrare che la caffeina aumenta anche la lipolisi, cioè la combustione dei grassi. La lipolisi assicura che sia il grasso alimentare che quello corporeo vengano scomposti nei suoi singoli componenti e utilizzati per fornire energia al corpo.
Cappuccino e latte macchiato
Il cappuccino è l'accompagnamento goloso per chi vuole godersi il dolce piacere del caffè. L'originale è composto da un terzo di caffè espresso e due terzi di latte.Il latte macchiato, invece, è noto per i suoi tre strati, che ovviamente nel bicchiere si esaltano: 1/3 di espresso, 1/3 di latte e 1/3 di schiuma di latte.Rispetto ad altre specialità di caffè, il il latte macchiato è la varietà di caffè con più calorie. Queste bevande sono spesso condite con sciroppo di caramello o cioccolato. Inoltre, sia il cappuccino che il latte macchiato sono spesso serviti con panna. Il contenuto calorico di queste due bevande è superiore a quello dell'espresso. La ragione di ciò è che viene utilizzato più latte. Esistono diversi tipi di latte tra cui scegliere per la preparazione di un latte macchiato o cappuccino: latte vaccino in tre diverse varianti come latte intero, latte parzialmente scremato da bere, latte scremato o latte di soia. Con queste varianti puoi risparmiare calorie. Con 45 calorie per 100 ml, il latte di soia fornisce circa 22 calorie in meno rispetto al latte vaccino intero con 68 calorie per 100 ml. Il latte senza lattosio e il latte di soia sono adatti anche per la montatura. Il latte di cocco e di mandorla invece non producono una buona schiuma a causa del minor contenuto proteico e sono quindi meno adatti. Se vuoi risparmiare qualche caloria, ma vuoi dare un tocco speciale al tuo cappuccino o latte macchiato, puoi utilizzare il cacao amaro in polvere. Puoi rilassarti e goderti una crema al caffè durante la tua dieta. Contiene pochissime calorie se consumato senza zucchero. Attenzione alla variante crema. Ciò aumenta significativamente l'apporto calorico. Il tè speziato si è trasformato da consiglio da insider a drink di tendenza assoluta! La parola "chai" significa "tè" e la parola "latte" deriva dall'italiano e significa "latte". In poche parole, il Chai Latte è "solo" un tè con il latte. Pertanto, ci sono ovviamente molte possibilità e possibilità per il chai tea latte. È una creazione speciale a base di tè nero e spezie come cardamomo, finocchio e anice, che si beve con latte e zucchero o miele. La miscela di spezie orientali e deliziosa schiuma di latte è una vera esperienza di gusto e un'ottima alternativa al cappuccino. Le più conosciute sono le varianti di Chai dall'India. Tè nero, le note spezie e naturalmente latte e zucchero (oggi sono ben accetti anche la stevia o altri sostituti dello zucchero). Anche la variante del tè yogi è estremamente comune. Come il tè chai, anche il tè matcha può essere gustato con il latte. Il latte in Matcha Latte attenua il sapore un po' aspro del tè verde ed è quindi particolarmente consigliato ai principianti. Tuttavia, il matcha è comunque uno dei tipi più miti di tè verde. Se vuoi avere meno calorie nel tuo chai, lascia semplicemente fuori lo zucchero e il miele.Ma hai bisogno di un po' di piccantezza per questo, perché lo zenzero e il pepe nero sono chiaramente evidenti Le macchine da caffè riempite con capsule sono popolari da diversi anni. Questo è conveniente, ma anche molto più costoso. Allo stesso tempo, la qualità spesso non è particolarmente elevata. Nessun problema vale anche per le polveri di caffè istantaneo e le miscele già pronte: hanno poco a che fare con il vero caffè e di solito sono mescolate con lo zucchero. Il caffè ha molte grandi qualità! Soprattutto, le sue qualità stimolanti sono indiscusse: l'ingrediente caffeina lo assicura. Ma la sostanza non solo ti sveglia, ma colpisce il corpo in molti modi. Da un lato, stimola il sistema nervoso centrale. E non era tutto. La bevanda calda riempie lo stomaco e inganna le voglie. Quindi, se hai voglia di fare uno spuntino malsano nel frattempo, prova una tazza di caffè invece di una barretta di cioccolato. È meglio gustare il caffè puro, senza zucchero. Seguici sul nostro canale Instagram e facci sapere qual è il tuo caffè preferito nei commenti! Saluti da Colonia Realizzato con Varianti
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