High Protein Cinnamon Rolls (8 Stk.)
3.5 Sterne von 277 Nutzern
Kategorie
Vegetarisch
High-Protein
Kalorien
140
Zutaten
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75 g Dinkelmehl
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75 g Mandelmehl
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50 g Magerquark
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7 g Hefe
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1 pinch Salz
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250 g Magerquark
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10 ml Agavendicksaft
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10 g Zimt
Zutaten Teig
Zutaten Creme
Schritte
Die Hefe im Wasser auflösen und kurz beiseite stellen. Die restlichen Zutaten miteinander vermengen und mit der aufgelösten Hefe und zu einem Teig kneten und für 30 Minuten abgedeckt gehen lassen.
250g Magerquark, etwas Agavendicksaft und Zimt miteinander vermengen und in den Kühlschrank stellen.
Nach 30 Minuten den Teig auf einer mit Mehl bedeckten Fläche ausrollen.
Die Creme auf den Teig streichen und mit Zimt bestreuen.
Den Teig zu einer großen Rolle rollen und die Zimtschnecken einfach abschneiden.
Die Zimtschnecken für 10-15 Minuten in den Backofen, bis sie leicht braun sind.
Fertig
Nährstoffe
Kalorien 140, Fett 3.075 Gramm, Kohlenhydrate 13.7 Gramm, Ballaststoffe 2.45 Gramm, Protein 14.3 Gramm
