Express Sushi aus der Eiswürfelform 🍣

Lust auf Sushi, aber dir fehlt die Zeit? Dann haben wir das perfekte MKM Rezept für dich. Diät ohne Sushi? Nicht bei uns! 😍

 

 

 

Zutaten (für eine Person):
Sushi Reis 80g
Thunfisch (in Wasser eingelegt) 100g
Frischkäse Light 50g
Salatgurke 100g
Erdnussmus 15g
Soja Sauce 10g
Reisessig 10g

 

Zubereitung:

1. Sushi Reis nach Packungsanweisung mit 5g Reisessig zubereiten und abkühlen lassen

2. Salatgurke schälen und Scheiben runterschneiden, diese auf Eiswürfelform Größe schneiden

3. Frühlingszwiebeln klein hacken

4. Thunfisch, Frischkäse, 5g Soja Sauce und Frühlingszwiebeln mischen

5. Eiswürfelform befüllen und für 10-15 Minuten ins Gefrierfach

6. Vorsichtig aus der Form lösen, mit 5g Erdnussmus anrichten und genießen 😋

 

Kleiner Tipp: Aus der restlichen Salatgurke 🥒 einfach einen kleinen Beilagen Salat herstellen und mit den übrig gebliebenen Zutaten: 5g Soja Sauce, 5g Reisessig sowie 10g Erdnussmus toppen.

 

Nährstoffe pro Portion:

Kalorien: 530 

Kohlenhdyrate: 68,5g 

Proteine: 40g 

Fett: 8,9g