El té y los tés de hierbas son extremadamente populares y simplemente deliciosos. Son valorados por sus propiedades y, a menudo, se beben como sustituto del café. Entonces, ¿hay tés que tengan beneficios para la salud? SHAPE WORLD le muestra las ventajas de los tés y cómo los tés caseros se pueden preparar fácilmente.
Té de hierbas, infusión y decocción: ¿Cuál es la diferencia?
El té de hierbas es una infusión de hasta 6 plantas medicinales finamente picadas. Las hierbas se trituran para que liberen todas las sustancias activas.
La infusión, en cambio, es la infusión de flores y hojas de una misma planta
La decocción es similar a la infusión. La diferencia radica en la preparación: las flores y las hierbas se colocan en agua fría y luego se hierven.
Preparar tés caseros correctamente
En primer lugar, se debe utilizar un agua mineral natural: ya que gracias a las sales minerales y al bajo contenido en sodio se puede conseguir un efecto mayor y más positivo. El agua tampoco se debe llevar a ebullición, de lo contrario se perderían las sustancias importantes.
Tés e infusiones caseros
En una taza, agregue 1 o 2 cucharaditas de hierbas. Puede usarlos sueltos o ponerlos en un filtro de té, colador de té o infusor de té. Vierta agua caliente sobre las hierbas. Estos se infunden durante 5 a 10 minutos (a veces hasta 25 minutos) y luego se filtran. El tiempo exacto de preparación depende de la hierba: algunas solo desarrollan su aroma y efecto después de cierto tiempo. Otros liberan sustancias amargas en el té si el tiempo de preparación es demasiado largo. Después de la infusión, tu té está listo para disfrutar y ya tienes un té casero.
Decocción
Se prepara una decocción a partir de raíces o partes de plantas duras, leñosas o muy suaves. Las partes de la planta se cuecen a fuego lento para extraer la mayor cantidad posible del ingrediente activo. Tome una cucharadita de hierbas secas en una taza grande de agua. Ponga las hierbas en un recipiente y llévelas a ebullición con el agua. Deje que la decocción hierva a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se haya evaporado un tercio del líquido. Filtra las partes de la planta. La mayoría de las curas funcionan mejor cuando están calientes.
Una bebida para cada necesidad: tés caseros
Preparar tu propio té o infusión no es tan complicado. Solo debe tener un conocimiento básico de los ingredientes, especialmente aquellos que contienen ingredientes activos muy fuertes. Si no tiene cuidado, puede provocar efectos secundarios no deseados. También puede ponerse en contacto con un herbolario que le puede asesorar sobre las diferentes mezclas de acuerdo a sus deseos. Sin embargo, si decide preparar las mezclas usted mismo, no mezcle más de 7 hierbas.
Los tés de hierbas generalmente consisten en un ingrediente dominante en términos de cantidad y efecto: elija las hojas, hierbas o flores de té que tengan el efecto terapéutico deseado. También puede agregar otros ingredientes a la bebida en un porcentaje menor para mejorar el efecto o el sabor.
Las combinaciones son infinitas. SHAPE WORLD ha seleccionado algunos que tienen un efecto específico en tu salud y cuerpo.
Infusión regeneradora para cabello y uñas
- 100 g de raíz de ortiga
- 60 g de cola de caballo
- 40 gramos de romero
Cómo funciona
Hervir dos tazas de agua con unas cucharadas de hierbas durante unos diez minutos.Deje reposar durante unos diez minutos, luego filtre Beba su té de hierbas durante todo el día. La toma debe interrumpirse cada 30 a 40 días y, si es necesario, repetirse después de un descanso de veinte días.
Té de hierbas contra la celulitis
Estas son las hierbas con efecto drenante contra la celulitis y la piel de naranja:
- 40 g de hojas de abedul
- 35 g de pelo de maíz (estigmas de maíz)
- 20 g de ortiga
- 5 g de Flores Karcade
Así es como se hace
Hervir una taza de agua y verter una cucharada de la mezcla de hierbas. Dejar diez minutos, filtrar y beber. No se recomienda el abedul si sufres de hipotiroidismo: puedes reemplazarlo con uvas Ursina.
Té de hierbas para una piel perfecta (¡y sin dolor de estómago!)
Hinojo y toronjil: ¡la pareja ganadora! Estos dos ingredientes no solo son conocidos por ayudar en la digestión, sino también por cuidar la piel grasa:
- 1 cucharadita de semillas, hojas o raíces de hinojo
- 1 cucharadita de hojas y flores de malva secas y picadas
Cómo funciona
Hervir 200 ml de agua en una cacerola y verter sobre las hierbas secas. Tape y deje reposar durante unos 10 minutos. Filtra y consume el té de hierbas después de las comidas.
Té de hierbas contra el cansancio
La hierba de limón es un excelente remedio para el cansancio, el agotamiento y la apatía y también es muy eficaz para las digestiones difíciles y la presión arterial baja.
- 1 cucharadita de limoncillo seco
- Algunas hojas de menta
Así es como
Calienta 200 ml de agua y vierte sobre la hierba de limón. Dejar reposar durante 10 minutos. Filtra y agrega hojas de menta como quieras.
Infusiones adelgazantes y energizantes
Es una tisana que combina los beneficios del jengibre con los del té verde; el primero, ayuda en la digestión, mejora el metabolismo, ayuda en la circulación sanguínea al combatir la retención de agua y estimula el sistema inmunológico. El segundo componente, en cambio, es antioxidante, contrarresta el envejecimiento celular, ayuda a perder peso y es un estimulante natural.
- 5 gramos de té verde
- 1 cucharadita de jengibre en polvo (o fresco)
- 2 dientes
Así es como
Para una taza de té de hierbas, hierva 150 ml de agua y remoje el jengibre en polvo o las rodajas y dos clavos. Una vez que haya comenzado a hervir, agregue el té verde y déjelo reposar durante cinco minutos.
Tu tisana o infusión nace en tu jardín
Aquí en Alemania, las hierbas de té como la manzanilla, la salvia, el toronjil, la menta y la hierba gatera son más adecuadas para el cultivo en jardines. Se desarrollan mejor en climas centroeuropeos y son fáciles de cultivar en el jardín, incluso para principiantes. Las frutas como las manzanas, los escaramujos, las cerezas y la mayoría de las bayas también son excelentes para cultivar en el jardín y preparar té. Plantas como la manzanilla, la ortiga y la melisa necesitan cuidados más intensivos, con riegos abundantes y regulares para que no pierdan su aroma.
Preparar té usted mismo no es realmente difícil. Las combinaciones son infinitas, al igual que los múltiples beneficios que aportan a la mente y al cuerpo.
¿Qué bebida prefieres? ¿Y tú qué hierbas, flores u hojas de té utilizas para tus infusiones? ¡Síguenos en nuestro canal de Instagram y cuéntanos qué combinación te convenció más!
Saludos desde Colonia
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