Cuando se trata de perder peso, básicamente sabemos que este objetivo solo se puede lograr con un déficit de calorías. Incluso aquellos que quieren mantener el peso deben prestar atención a las calorías que consumen.
La rotación total de calorías que consume durante el día se compone de la rotación basal para mantener las funciones físicas y la rotación de rendimiento. Si desea perder peso, la cantidad de calorías que consume por día debe estar muy por debajo de su facturación total.
Puede determinar fácilmente su facturación total con una calculadora de calorías de Internet. Por ejemplo, si su facturación total es de 2200 calorías, debe consumir esta cantidad para mantener su peso. Por otro lado, si desea perder peso, debe limitar su consumo de calorías a 1700 a 1800 calorías.
Así es como estimulas al cuerpo a quemar grasa. Sin embargo, esto a menudo no es tan fácil, ya que uno siente hambre cuando se reduce la ingesta de calorías. Si desea lograr una dieta baja en calorías sin tener que pasar hambre todo el tiempo, debe elegir la comida adecuada.
Dieta baja en calorías inteligentemente planificada
Seguir una dieta baja en calorías no significa necesariamente que tengas que limitar la cantidad de comida que comes. Más bien, es importante elegir alimentos que tengan un contenido bajo en calorías y que aún te llenen. Cuanto más sepa sobre los diferentes alimentos, más fácil le resultará elaborar una dieta baja en calorías que sea saludable y sabrosa al mismo tiempo.
Primero debe observar los tres grupos principales de nutrientes y su contenido calórico. Un gramo de carbohidratos tiene cuatro calorías y un gramo de proteína también tiene cuatro calorías.
Un gramo de grasa, por otro lado, tiene nueve calorías. Escuchamos una y otra vez que los carbohidratos en forma de azúcar engordan mucho más rápido que las proteínas. Sin embargo, esto se debe a la densidad de nutrientes, que determina el contenido energético, es decir, las calorías, de cada alimento.
Esto queda claro con una simple comparación, por ejemplo. El Harzer Roller es un alimento bajo en calorías. Contiene un 30 por ciento de proteína, pero apenas carbohidratos o grasas. 100 gramos de este queso tienen solo 120 calorías.
Si comparamos un alimento con un alto contenido de azúcar, como los ositos de goma, llegamos a una conclusión diferente. Los ositos de goma consisten en 77 por ciento de carbohidratos y alrededor de 7 por ciento de proteína. Por lo tanto, hay alrededor de 343 calorías por cada 100 gramos.
Entonces, si bien puedes hacer una comida con 100 gramos de Harzer Roller que te llene, es solo un tercio de la cantidad de calorías que consumirías si comieras 100 gramos de ositos de goma a lo largo del día.
Los alimentos bajos en calorías no necesariamente contienen muchos nutrientes, pero tienen un alto contenido de fibra y agua. También pueden llenarte con menos calorías, ya que la fibra en el estómago se hincha con agua y, por lo tanto, puede crear rápidamente una sensación de saciedad. También estimulan la digestión.
Verduras: El ingrediente perfecto para una dieta baja en calorías
Las verduras se encuentran entre los alimentos que tienen una baja densidad de nutrientes. Son ricas en fibra y agua.Son el relleno perfecto para una dieta baja en calorías. Lechuga Los pepinos, la lechuga iceberg, los rábanos y los espárragos contienen menos de 20 calorías por cada 100 gramos. Los tomates, el hinojo y los calabacines también tienen un contenido bajo en calorías.
Si buscas una dieta baja en calorías, estos alimentos son tus aliados en la lucha contra el hambre y pueden servirte como comida principal o como tentempié para ayudarte a superar el tiempo entre horas.
La fruta también es un refrigerio muy bueno y bajo en calorías si elige una variedad baja en fructosa. Por ejemplo, el ruibarbo tiene solo 14 calorías por cada 100 gramos, mientras que los albaricoques tienen 48 calorías.
Pescado y carne para una dieta baja en calorías
El pescado y la carne se caracterizan por un alto contenido en proteínas y muy pocos hidratos de carbono. Esto tiene un efecto positivo en su dieta. El cuerpo necesita más calorías para digerir proteínas que para digerir carbohidratos. Esto significa que de cada 100 calorías que obtienes de las proteínas, alrededor de 24 se usan para la digestión y no están disponibles para que el cuerpo las convierta en energía. El valor calórico de la carne también depende en gran medida de su contenido de grasa.
Para una dieta baja en calorías, es preferible elegir carnes bajas en grasas. Un bistec de res de 200 gramos contiene alrededor de un 20 % de grasa y un 40 % de proteína y aporta unas 330 calorías a tu dieta. Por otro lado, si opta por la misma cantidad de pechuga de pavo con un 45 % de proteína y solo un 5 % de grasa, solo consumirá unas 220 calorías.
Puede apoyar la dieta baja en calorías aún mejor con pescado. 200 gramos de filete de abadejo contienen 34 por ciento de proteína y 2 por ciento de grasa y aportan solo 150 gramos de calorías al plato.
Entonces, si prepara 200 gramos de filete de abadejo para el almuerzo y come 200 gramos de espárragos, tendrá una comida de solo 190 calorías. Así que es fácil llevar a cabo una dieta baja en calorías.
Guarniciones para la comida completa
Tradicionalmente, estamos acostumbrados a comidas que también constan de varios ingredientes. El arroz, la pasta, el pan o las papas juegan un papel importante para la mayoría de las personas y son parte de una comida que llena y satisface.
Si calcula inteligentemente, estos alimentos también se pueden usar para su dieta baja en calorías. Suelen llenarte rápido, por lo que no tienes que consumir grandes cantidades. Una rebanada de pan integral tiene solo 100 calorías y se puede disfrutar con un aderezo bajo en calorías para la cena. 60 gramos de arroz crudo equivalen a 200 calorías y pueden llenarte a la hora del almuerzo.
La forma en que prepara la comida también es importante para una dieta baja en calorías. Por ejemplo, si calculas que puedes comer 60 gramos de arroz y solo consumes 200 calorías, no debes preparar el arroz con aceite o mantequilla, ya que estos aportan más calorías. Por eso, es importante prestar atención a cada detalle en la composición de tus comidas para una dieta baja en calorías.
Puede prescindir por completo de las calorías cuando se trata de bebidas. El agua, el té sin azúcar y el café no contienen calorías, por lo que puede beberlos en la cantidad que desee.
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