Una dieta sin azúcar no solo es más saludable para ti, sino que también es ideal si quieres reducir tu peso. Y aún puedes endulzarlo, solo que no con el azúcar de mesa clásico. Tu dieta debe ser libre de azúcar, rica en vitaminas y lo más baja posible en calorías. ¡Déjate motivar para crear una dieta sin azúcar!
Azúcar: la mayor amenaza para la salud del siglo XXI
Si nota que su consumo de azúcar ha aumentado con los años, debería considerar seguir el "concepto de alimentación limpia" y reducir su consumo de azúcar tanto como sea posible. Por supuesto, eso no significa que nunca debas volver a comer un trozo de pastel, pero puedes limitar severamente tu consumo de azúcar y seguir buscando "dulces". Una cosa es segura: cuanto más azúcar de mesa comes, más lo anhela tu cuerpo. Por lo tanto, a menudo es difícil al principio alejarse de la "sustancia adictiva" del azúcar. ¡Pero hay deliciosas alternativas para ti!
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Alternativas al azúcar
No tienes que prescindir completamente del "azúcar", existen deliciosas alternativas que son mucho más saludables para tu cuerpo y aún así te brindan la dulzura que amas. Esto incluye la stevia a la vanguardia. Ahora hay stevia en tabletas o stevia en polvo. Puedes usarlo para hornear y también endulzar tu té con él. El xilitol o el eritritol también son alternativas al azúcar de mesa que no afectan negativamente el nivel de azúcar en la sangre. El sirope de arce, el sirope de agave, el edulcorante de manzana o el jugo concentrado de pera también se pueden utilizar si, por ejemplo, se quiere evocar un postre mucho más saludable que el elaborado con azúcar pura de mesa. Si buscas alternativas que te permitan tener un delicioso snack, elige también frutos secos. Hay tantas variedades orgánicas en el mercado ahora que los bocadillos son deliciosos: kiwi, mango, papaya, manzanas, peras y arándanos. Puede picar todo esto liofilizado o seco y tiene fructosa, pero aun así es mucho más saludable que el azúcar blanco.
Todos los alemanes comen demasiada azúcar
El llamado "alemán promedio" simplemente come demasiada azúcar, las estadísticas dicen que comemos 100 gramos de azúcar todos los días. Eso serían 36 kilogramos por año y se recomienda un máximo de 50 gramos de azúcar por día. Los estadounidenses incluso comen 120 libras de azúcar al año. La mayor parte del azúcar está oculta en alimentos altamente procesados y ese es el problema. Así que si eliges una dieta pura y casera, automáticamente consumirás menos azúcar. Por supuesto, el azúcar "obvio" es un problema (helados, pasteles, galletas, etc.), pero también hay azúcar en muchas comidas preparadas (80 a 90%). Y estos son los "azúcares ocultos" que también puedes encontrar en el ketchup, el jamón, el salami, el muesli, el yogur u otros alimentos. Así que siempre lee la lista de ingredientes de los alimentos que compras. Te sorprenderá la frecuencia con la que se incluye el azúcar.
Vivir sin azúcar - ¡vivir más fácil!
Si logra vivir sin azúcar, vivirá más fácilmente. Su peso se reducirá o estabilizará automáticamente. Si eliges una dieta sin azúcar, también te protegerás de ciertas enfermedades. Esto también incluye el cáncer, porque las células cancerosas necesitan azúcar. Aquí actúa el azúcar doméstico como un acelerador de incendios. También te proteges de caries, diabetes tipo 2, TDAH, el hongo intestinal Candida albicans, presión arterial alta, depresión, obesidad (sobrepeso), así como problemas de tiroides y problemas de piel y cabello.
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