Muchas personas hoy en día confían en una dieta rica en proteínas para lograr el peso deseado y desarrollar músculo al mismo tiempo. Las dietas como la cetogénica son muy populares hoy en día y están marcando el camino para una dieta rica en proteínas que puede ofrecer muchos beneficios para la salud.
Se puede promover la quema de grasa, se proporciona suficiente nutrición a los músculos para que se pueda lograr el crecimiento y también se puede lograr un equilibrio hormonal equilibrado. Incluso sin hacer ceto, aún puede agregar diferentes alimentos a su dieta para lograr una dieta rica en proteínas
¿Qué es una dieta rica en proteínas?
En la ciencia de la nutrición se distinguen tres grandes grupos de nutrientes, los llamados macros. Estos incluyen proteínas, carbohidratos y grasas. Los tres nutrientes son importantes para el cuerpo y deben incluirse en la dieta. Si se esfuerza por llevar una dieta rica en proteínas, debe incluir más alimentos del grupo de las proteínas en su plan de dieta.
No solo las proteínas animales están disponibles para usted. Muchos alimentos de origen vegetal también contienen valiosas proteínas. Por lo tanto, los expertos recomiendan proporcionar una combinación de proteínas vegetales y animales en la dieta.
Puede encontrar proteínas animales en la carne, las aves, el pescado, los huevos, la leche y los productos lácteos. Las proteínas vegetales se encuentran en productos como la soja, las legumbres, la avena, la harina de espelta y las verduras de hoja verde.
Científicamente, las proteínas son aminoácidos de cadena larga. Hay un total de 20 aminoácidos diferentes.
Nuestros cuerpos pueden producir 11 de estos, mientras que los otros 9 deben suministrarse a través de los alimentos. Estos también se conocen como aminoácidos esenciales.
Se habla de una dieta rica en proteínas cuando al menos el 20 por ciento de la cantidad total de calorías que consume por día consiste en proteínas.
¿Cuáles son los beneficios de una dieta rica en proteínas?
Una dieta rica en proteínas se asocia con múltiples beneficios. Las proteínas pueden, por ejemplo, estimular el metabolismo de las grasas. El aminoácido L-carnitina, por ejemplo, sirve para que las células del cuerpo puedan acceder a los ácidos grasos para que puedan extraer energía de ellos.
Los ácidos grasos también son responsables de transportar oxígeno a las células. La ingesta de proteínas afecta muy poco los niveles de azúcar en la sangre. Por lo tanto, también puedes lograr una sensación de saciedad más duradera con las proteínas. Las proteínas también son bloques de construcción importantes para muchas células del cuerpo. Son el componente principal de las células musculares. Las células del cabello, la piel, incluso el corazón y el cerebro se componen principalmente de proteínas. Por último, pero no menos importante, las proteínas también garantizan un equilibrio hormonal equilibrado.
Por supuesto, también hay algunas desventajas cuando elige una dieta rica en proteínas. Por ejemplo, solo puede controlar su peso si tiene una ingesta de calorías correspondiente. Incluso si lleva una dieta alta en proteínas, un exceso de calorías siempre conducirá a un aumento de peso, mientras que un déficit de calorías puede promover la pérdida de peso. Una buena manera de aumentar sus necesidades calóricas es hacer ejercicio.De esta manera, no tienes que restringir tanto tu consumo de calorías y es más fácil para ti perder peso
El entrenamiento con pesas se recomienda especialmente con una dieta rica en proteínas. Las proteínas adicionales proporcionan a los músculos suficiente nutrición para crecer, por lo que puede aumentar rápidamente su masa muscular. Con una masa muscular más grande, su tasa metabólica basal también aumenta al mismo tiempo, por lo que quema más calorías sin tener que hacer nada. Esto hace que sea mucho más fácil perder peso y no recuperarlo.
Es importante que su dieta rica en proteínas contenga una gran proporción de proteínas de origen vegetal. Aportan fibra importante a su dieta, lo que puede impulsar aún más su metabolismo. Por otro lado, si la proteína en su dieta proviene principalmente de proteína animal, se pueden formar depósitos en las arterias, lo que puede conducir a enfermedades del sistema cardiovascular.
También se menciona de vez en cuando que una dieta rica en proteínas puede ejercer mucha presión sobre los riñones. El exceso de proteínas se convierte en urea en el cuerpo y debe excretarse a través de los riñones. Sin embargo, los estudios han demostrado recientemente que un cuerpo sano no se ve perjudicado por una dieta rica en proteínas. Sin embargo, si sigue una dieta rica en proteínas, siempre debe asegurarse de beber muchos líquidos, preferiblemente agua.
De esta manera puede ayudar a los riñones a excretar ácido úrico. Sin embargo, si tiene problemas renales, debe evitar una mayor ingesta de proteínas a menos que el médico tratante esté de acuerdo con la dieta rica en proteínas.
Dieta rica en proteínas y estilo de vida vegano
Muchas personas asumen que un estilo de vida vegano no se puede combinar con una dieta rica en proteínas. Sin embargo, esto es un concepto erróneo. En el ámbito de las plantas, existen numerosas fuentes excelentes de proteínas que facilitan que el 20 % de su dieta diaria se compense con proteínas. Por ejemplo, las legumbres contienen altas cantidades de proteína, las lentejas rojas contienen 27 gramos, los frijoles rojos contienen 24 gramos y los frijoles rojos contienen 23 gramos.
Las semillas de lupino, que pesan 42 gramos, son las favoritas entre los proveedores de proteínas de origen vegetal. Los productos de soja y de cereales integrales también son ricos en proteínas de origen vegetal. Lo primero y más importante es el tofu, que es popular en la cocina vegetariana y vegana y se puede preparar de diversas maneras.
También puedes comer nueces de vez en cuando. Los cacahuetes, las almendras y los anacardos también son ricos en proteínas y también pueden proporcionarle valiosos ácidos grasos que son importantes para una dieta saludable.
Para quién es adecuada la dieta rica en proteínas
Si desea perder peso, puede beneficiarse de una dieta rica en proteínas. El metabolismo funciona de manera diferente con las proteínas que con los carbohidratos.
De 100 calorías de proteínas, solo 24 son necesarias para la digestión. Este efecto térmico significa que hay menos calorías disponibles para la formación de células grasas y puede lograr una reducción de peso más rápidamente.
Para desarrollar masa muscular, es fundamental seguir una dieta rica en proteínas. La combinación de entrenamiento con pesas y un alto consumo de proteínas crea los requisitos básicos para la construcción de músculo.El entrenamiento proporciona los estímulos de crecimiento, que luego son implementados por el cuerpo durante la fase de descanso a través de la disponibilidad suficiente de proteínas
Si entrenas sin darle suficiente proteína a tus músculos, puedes incluso perder masa muscular. Es por eso que los expertos creen que el desarrollo muscular exitoso depende en un 70 % de la dieta adecuada y solo en un 30 % del ejercicio adecuado.
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