Cualquier persona a la que le guste conocer los diferentes métodos para perder peso probablemente haya oído hablar de la dieta 16/8, en la que se ayuna durante 16 horas al día y luego se come normalmente durante 8 horas. El principio suena bastante simple, ya que no se prescribe una dieta especial y se puede combinar fácilmente esta dieta con la vida cotidiana normal. Muchos expertos ya han confirmado que esta dieta de ayuno intermitente puede ayudarte a perder peso y además tiene efectos positivos en tu salud. Sin embargo, también se alzan otras voces, por ejemplo, la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), que señalan las desventajas de la dieta 16/8 y desaconsejan la dieta.
Los problemas pueden ocurrir con la dieta
La DGE critica la dieta 16/8 por no dar ninguna información específica sobre nutrición. Por esta razón, la Sociedad Alemana de Nutrición no considera que este método sea adecuado para lograr una pérdida de peso a largo plazo. Asumen que con una dieta sensata también se debe adoptar un estilo de vida más saludable.
Los hábitos alimenticios que adquirió mientras estaba a dieta se pueden incorporar a su menú diario incluso después de que termine la dieta, simplemente agregando más calorías. Una de las desventajas de la dieta 16/8 es que básicamente puedes comer cualquier alimento que quieras durante el período de alimentación de 8 horas. En primer lugar, no favorece la dieta, especialmente cuando se elige una dieta alta en grasas y pobre en nutrientes, y en segundo lugar, no mejora los hábitos alimenticios.
Comer en exceso durante la fase de alimentación
Muchas personas prestan muy poca atención a lo que comen durante la fase de alimentación de ocho horas. Después de la fase de ayuno, a menudo sientes hambre y sueles empezar el día temprano con una comida demasiado abundante. A menudo, las personas comen normalmente durante todo el día.
Sin embargo, a medida que se acerca el final de la fase de ocho horas, muchos sienten que necesitan comer rápidamente una comida más abundante antes de que comience la fase de ayuno. En algunos casos, incluso puede conducir a una ingesta excesiva de calorías durante la dieta, que no puede compensarse con el período de ayuno de 16 horas. Cualquiera que coma demasiado durante las fases de alimentación no tendrá éxito con esta dieta.
Fase de ayuno demasiado corta para la cetosis
Discutir las desventajas de la dieta 16/8 también incluye el hecho de que el período de ayuno de 16 horas aún no puede iniciar la cetosis. La cetosis se refiere a la capacidad del cuerpo para obtener energía de las células grasas almacenadas cuando hay un estado prolongado de hambre.
Por lo tanto, algunos expertos prefieren el método 5:2 cuando se trata de dietas por intervalos. Se alternan 5 días de alimentación normal con 2 días de ayuno. De esta manera, es más fácil entrar en cetosis mientras se ayuna y acelerar la descomposición de las células grasas.
Efecto jo-yo posible después de la dieta
Aquellos que siguen reglas dietéticas más estrictas y limitan su ingesta de calorías durante las ocho horas a menudo sienten antojos después de la dieta. Si bien los defensores de la dieta afirman que no detiene su metabolismo, eso depende en gran medida de lo que come durante el período de ocho horas.
Con un déficit alto de calorías, pierdes peso bien, pero el cuerpo también reduce tu metabolismo. Si luego vuelves a comer normalmente después de la dieta con hambre y apetito, el metabolismo lento significa que vuelves a ganar peso muy rápidamente, posiblemente incluso más de lo que perdiste con la dieta. Este hecho es posiblemente el mayor de los inconvenientes de la Dieta 16/8.
¿Para quién no es adecuada la dieta 16/8?
Hay algunos grupos de personas que generalmente deberían abstenerse de la dieta 16/8. Por ejemplo, debe evitar esta dieta si está embarazada o amamantando.
Las personas que sufren problemas con el páncreas o la tiroides tampoco deben usar la dieta 16/8 a menos que su médico lo permita específicamente.
Las personas que tienen mucho sobrepeso pueden tener más desventajas que ventajas de la Dieta 16/8. En tales personas, es posible que las glándulas suprarrenales ya estén bajo estrés, por lo que un enfoque de dieta diferente, como una dieta cetogénica, puede tener más sentido. Si es diabético, definitivamente debe consultar a su médico antes de comenzar esta o cualquier otra dieta.
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La dieta 16/8 es uno de esos conceptos sobre los que hay división de opiniones. Si bien varias personas han tenido buenas experiencias con este método de ayuno por intervalos, otras no han podido perder peso con el método. La mayoría de los expertos en nutrición hoy en día asumen que una dieta es siempre un paso inicial para convertir el
La dieta debe ser tal que el peso perdido no se recupere y, al mismo tiempo, se beneficie la salud de este estilo de vida a largo plazo.
Este no es el caso con la dieta 16/8, ya que no hay estándares especiales para
Nutrición a dar. Por esta razón, y también porque la pérdida de peso no es segura, vale la pena aprender primero sobre otros conceptos de dieta para quizás encontrar una mejor manera de perder esos kilos de más.
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