A más tardar cuando se trata de perder peso, ya no puede escapar a las recomendaciones de una "dieta equilibrada". Pero, ¿qué significa realmente llevar una dieta equilibrada? ¿Qué se debe considerar y qué puede haber en el menú? Arrojamos luz sobre lo que debe tenerse en cuenta para que su dieta también sea simplemente equilibrada.
Si llevas una dieta sana y equilibrada, no solo beneficiarás a tu figura sino sobre todo a tu salud. Con la dieta adecuada y suficiente ejercicio, puede mantener su cuerpo y mente en forma. Pero a menudo te encuentras frente a un bosque lleno de recomendaciones nutricionales cuando se trata de una nutrición equilibrada. Dado que cada cuerpo tiene necesidades nutricionales individuales, es difícil establecer el plan de nutrición saludable adecuado en general.
Pero si sigues estas 10 recomendaciones, podrás afirmar que llevas una dieta equilibrada con la conciencia tranquila.
Líquido suficiente
No en vano estamos hechos principalmente de agua. Nuestro organismo lo necesita para que todo funcione. Tienes que aportar a cada kilogramo de tu cuerpo 30-40 ml de agua al día. En promedio, esto resulta en un requerimiento de 2-3 litros por día. Si eres activo en los deportes, por supuesto, correspondientemente más. Cuente con bebidas sin azúcar como agua y tés. El agua del grifo en Alemania no solo es de buena calidad, también es más barata y no requiere ningún material de embalaje, transporte o remolque.
Variedad colorida de alimentos
El epítome de una dieta equilibrada es una gran variedad de alimentos. Ya sea fruta, verdura, carne o pescado: ¡el lema es aportar la mayor variedad posible al menú! Para cubrir todas tus necesidades nutricionales, utiliza la gama de todos los grupos de alimentos (frutas y verduras; cereales; leche y derivados; carne, pescado, huevos; grasas y aceites). Por ejemplo, lleve algunos tipos de verduras o granos con los que no estaba familiarizado antes y pruebe nuevas recetas.
Consejo adicional: puede encontrar calendarios estacionales imprimibles gratuitos para frutas y verduras en Internet. Esto le brinda una descripción general de lo que está disponible actualmente en la región y automáticamente evoca variedad en su mesa dentro de un año. Por cierto, no solo apoyas tu salud, sino también el medio ambiente y los agricultores regionales.
Frutas y verduras - 5 al día
Una mezcla colorida está muy bien, pero ¿cuánto de eso? La Sociedad Alemana de Nutrición e.V. recomienda comer cinco porciones de frutas y verduras todos los días. Tres raciones de verdura (unos 400 gramos) y dos raciones de fruta (unos 250 gramos) al día. (Las nueces son parte de la porción de fruta, pero contienen más calorías y, por lo tanto, deben consumirse con moderación, alrededor de 24 g/día).
¡No se deje intimidar por las cifras en gramos! No tienes que empezar a pesar todo ahora, puedes usar tu propia mano como medida. Un puñado se entiende como una porción y siempre aporta la cantidad adecuada según la edad y el tamaño.
Las frutas y verduras constituyen la mayor parte de su dieta. Esto también es importante porque le proporciona importantes nutrientes, minerales, fibra, vitaminas y fitoquímicos.También causa una gran impresión en el plato en términos de sabor y apariencia
Productos de granos y papas - pero correcto
Los productos de granos y las papas también contienen importantes vitaminas, minerales y fibra. Sin embargo, es importante confiar en los granos integrales para los cereales, ya que contienen carbohidratos complejos. El pan, la pasta, el arroz y la harina en la variedad de granos integrales lo mantienen satisfecho por más tiempo y mantienen el nivel de insulina relativamente estable.
La preparación juega un papel importante con las papas. Solo contienen 69 kcal por 100 g y, por lo tanto, son completamente inocuos para tu figura. Pero si se fríen en mucho aceite, por ejemplo, mutan rápidamente en auténticas bombas calóricas. Las patatas hervidas con piel son las mejores. Pero solo póngalos en la olla cuando el agua ya esté hirviendo. De esta forma, se conservan más vitaminas que, de otro modo, se habrían destruido durante el proceso de calentamiento.
Preparación delicadag
La preparación juega un papel importante no solo con las papas, sino con casi todos los alimentos y, a menudo, marca la diferencia entre lo saludable y lo no saludable. Para conservar la mayor cantidad de nutrientes posible y evitar la formación de compuestos nocivos, debes usar poca agua y aceite y cocinar a temperaturas bajas si es posible. Lo siguiente se aplica al tiempo de cocción: tanto como sea necesario, pero tan corto como sea posible. No coma alimentos quemados, ya que contienen sustancias cancerígenas.
Los métodos de cocción suaves son la cocción lenta, el escaldado y los alimentos crudos.
En la segunda parte de este artículo, ¡descubre qué cinco puntos adicionales puedes considerar para llevar una dieta balanceada!
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