وصفة الأسبوع
هل تبحث عن إلهام يغير وصفات أسبوعية ولذيذة يسهل طهيها؟ ثم لدينا الشيء المناسب لك بالضبط! كل أسبوع نقدم لكم وصفة جديدة رائعة!
سلطة خبز توسكان (4/28/2020)
المكونات
15 ml soy sauce
50 g tomatoes
50 g peppers
30 g baguette
200 g sweet potatoes
50 g lamb's lettuce
50 جم جبن موزاريلا خفيف
2 جم فلفل أحمر (مجفف)
10 مل زيت بذور اللفت
5 مل زيت بذور اليقطين
5 جرام خردل
1 رشة فلفل
15 مل خل
التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة حرارة من الأعلى والأسفل (180 درجة للهواء المتداول).
2. بالنسبة للتتبيلة ، اخلطي زيت اللفت وصلصة الصويا قليلة الملح ورقائق الفلفل الحار والفلفل في وعاء صغير.
3. تقطع البطاطا الحلوة والفلفل إلى أنصاف وتقطع إلى شرائح. توضع الخضار المفرومة في صينية خبز مبطنة بورق الخبز وتخلط مع التتبيلة. اخبزي كل شيء لمدة 15-20 دقيقة.
4. في غضون ذلك ، اغسلي وصفي الخس من لحم الضأن. ثم قطعي الطماطم إلى النصف.
5. قطعي الرغيف الفرنسي إلى شرائح رفيعة وقطعيها إلى قطع خبز محمص. ثم تحمص الخبز المحمص في مقلاة مغطاة بدون دهون. كن حذرًا ، فهي تصبح داكنة بسرعة ، لذا يجب قلبها عدة مرات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في كل مكان. رشي قطع الخبز المحمص على السلطة قبل التقديم مباشرة وإلا ستصبح طرية.
6. لصلصة السلطة ، اخلطي زيت بذور اليقطين مع الخردل والخل.
7. أخيرًا ، اخلطي البطاطا الحلوة والفلفل والخس والطماطم وقطع الخبز المحمص مع الصلصة. يُوزّع الموزاريلا على الوجه ويُقدّم.
انتهى!
قبلة الفراولة كارمن (20.4.2020)
المكونات
20 g SHAPE BABE Vanilla
210 مل حليب (1.5٪ قليل الدسم)
50 جم كوارك (<10٪)
3 جرام بذور شيا
التحضير
1. اغسل الفراولة وانزع السيقان والأوراق وقطع الفراولة إلى قطع صغيرة.
2. ضعي الفراولة في الخلاط مع الحليب والكوارك وبذور الشيا و SHAPE BABE Vanilla وهرس حتى تحصل على مشروب كريمي.
تم!
معكرونة Athlete Miracle (13.4.2020)
Ingredients
40 g oat flakes
200 g cauliflower
120 g ORGANIC WONDER PASTA
7 ml walnut oil
15 ml lemon عصير (معصور طازج)
رشة ملح
رشة فلفل
التحضير
1. اغسلي القرنبيط جيداً وقطعيه إلى قطع صغيرة الحجم. ثم اتركيه على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق مع إغلاق القدر. صفي الماء المغلي ووضع القرنبيط في مصفاة.
2. ثم قم بطهي WUNDER PASTA وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج. صفي الماء المغلي وضعي المعكرونة في المصفاة.
3. اخلطي MIRACLE PASTA والقرنبيط معًا جيدًا في وعاء كبير وتبليهما بالملح والفلفل. ثم أضيفي الشوفان وزيت الجوز وقلبي. قدمي كل شيء في طبق ، أضيفي عصير الليمون واستمتع بالدفء.
تم!
المعكرونة النباتية مع الهليون الأخضر والكاجو بيستو (6.4.2020)
المكونات:
5 g garlic
80 g asparagus (green)
2 g pepper
70 g ORGANIC WONDER PASTA
15 g cashew nuts
15 g basil leaves
30 g savoy cabbage
80 g tomatoes
5 g yeast flakes
3 ml rapeseed oil
15 ml pumpkin seed oil
30 ml عصير ليمون
2 جرام ملح
التحضير:
1. بالنسبة للمعكرونة النباتية ، قم أولاً بتسخين زيت بذور اللفت في المقلاة.في غضون ذلك ، اغسلي الكرنب ، الطماطم ، والهليون جيدًا ، ثم قطعي الكرنب السافوي والهليون إلى قطع وقطعي الطماطم إلى النصف. تقلى الخضار في المقلاة.
2. تُطهى النودلز وفقًا لتوجيهات العبوة حتى تنضج. صفي الماء المغلي واسكب المعكرونة في وعاء.
3. بالنسبة للبيستو ، يُهرس الريحان والفلفل والملح والثوم وزيت بذور اليقطين والكاجو وعصير الليمون معًا. ثم نضيفها إلى الوعاء مع النودلز وتخلط جيداً.
4. أخيرًا رتبي النودلز في طبق ، أضيفي الخضار المقلية ورشي رقائق الخميرة فوقها.
تم!
سلطة الدجاج مع الريحان والكاجو والبيستو (3/30/2020)
المكونات:
2 جم فلفل
5 جم أعشاب مطبخ
15 مل زيت بذور اللفت
100 جم فيليه صدر دجاج
5 جم جبن بارميزان (مبشور)
15 جرام ريحان
2 جرام ملح
15 جرام كاجو
150 جرام كوسة
5 جرام ثوم
20 جرام طماطم (مجففة)
التحضير:
1. هل تتخيل بعض سلطة الدجاج الدافئة مع بيستو الريحان والكاجو؟ كيف يعمل: قطع فيليه صدر الدجاج إلى شرائح صغيرة. ضعي زيت بذور اللفت في المقلاة وسخنيها. أضيفي قطع الفيليه واقليها لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يضاف الملح والفلفل وأعشاب المطبخ ويخلط جيدا مع قطع الفيليه. ثم ضعه في وعاء واتركه يرتاح.
2. أيضا قطع الكوسة إلى شرائح صغيرة. أضفه إلى المقلاة التي استخدمتها مسبقًا واقليها لمدة 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يضاف إلى الوعاء بقطع الفيليه.
3. صلصة الزلابية: سخني ملعقة كبيرة من زيت الجوز في مقلاة قليلاً ، وحركيها في دقيق القمح الكامل (10 جم) واتركيها بنية اللون مع التحريك لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُحرّك مرقة الخضار برفق ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يتبل حسب الذوق بصلصة الصويا والملح والفلفل.
4. نقطع الطماطم المجففة ونضيفها إلى الوعاء. اخلط جيدا.
5. للبيستو ، اهرسي الريحان والثوم والبارميزان والكاجو وعصير الليمون معًا. ثم ضعيهم في الوعاء واخلطيهم جيدًا. أخيرًا رتب كل شيء على طبق
6. نصيحة: إذا كان قوام البيستو صعبًا ، فنحن نرحب بك لإضافة المزيد من السائل على شكل ماء.
تاجلياتيل نباتي بالسبانخ (23.3.2020)
المكونات:
70 جرام باستا العجائب
150 جرام فطر
10 جرام جبن بارميزان (30٪ دهون على الأقل)
70 جرام أوراق سبانخ (طازجة)
1 رشة ملح
1 جم فلفل
2 جم جوزة الطيب
5 جم مسحوق بابريكا
30 جم كوارك (<10٪ دسم)
50 مل حليب (1.5٪ دسم)
التحضير:
1. لتحضير الصلصة ، اخلطي الكوارك مع الحليب والبهارات (جوزة الطيب ، الملح ، الفلفل ، مسحوق البابريكا) في وعاء وحضري.
2. اغسل أوراق السبانخ جيدًا. ثم اغسل الفطر وقطع السيقان وربع كل واحدة.
3. يُقلى الفطر لفترة وجيزة في مقلاة ثم ، مع إغلاق غطاء المقلاة ، يُبخّر الفطر بأوراق السبانخ على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، مع التحريك من حين لآخر.
4. قم بطهي WUNDER PASTA وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة حتى تنضج. اسكبي الماء المغلي واخلطي المعكرونة جيدًا في وعاء مع الخضار والصلصة المعدة.
5. أخيرًا ضعي كل شيء على طبق وزينيه بالجبن البارميزان.
.
