Name: High Protein Cinnamon Rolls (8 Stk.)
Ingredients: 75 g Dinkelmehl; 75 g Mandelmehl; 50 g SHAPE BABE Vanille; 50 g Magerquark; 7 g Hefe; 1 pinch Salz; 250 g Magerquark; 10 ml Agavendicksaft; 10 g Zimt

High Protein Cinnamon Rolls (8 Stk.)

3.4 Sterne von 143 Nutzern

Kategorie

Vegetarisch

Kalorien

140

Image of High Protein Cinnamon Rolls (8 Stk.)

Zutaten

Zutaten Teig

75 g Dinkelmehl
75 g Mandelmehl
50 g SHAPE BABE Vanille
50 g Magerquark
7 g Hefe
1 pinch Salz

Zutaten Creme

250 g Magerquark
10 ml Agavendicksaft
10 g Zimt

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Schritte

Die Hefe im Wasser auflösen und kurz beiseite stellen. Die Restlichen Zutaten miteinander vermengen und mit der aufgelösten Hefe und zu einem Teig kneten und für 30 Minuten abgedeckt gehen lassen.
250g Magerquark, etwas Agavendicksaft und Zimt miteinander vermengen und in den Kühlschrank stellen.
Nach 30 Minuten den Teig auf einer mit Mehl bedeckten Fläche ausrollen.
Die Creme auf den Teig streichen und mit Zimt bestreuen.
Den Teig zu einer großen Rolle rollen und die Zimtschnecken einfach abschneiden.
Die Zimtschnecken für 10-15 Minuten in den Backofen, bis sie leicht braun sind.
Fertig