يقول المثل: كلوا في الصباح كإمبراطور ومزارع في المساء. حقيقة أم خرافة؟ هل الفطور هو حقا أهم وجبة في اليوم ؟ أخيرًا ينير SHAPE WORLD!
ما هو الهدف من المثل ومن يستهدف؟
مقولة قديمة جدا. ويجب أن يكون قد أسيء فهمه بمرور الوقت. كانت حياة أسلافنا مختلفة تمامًا عن حياة أسلافنا. اعتادوا الخروج إلى الحقول أو المناجم بعد الإفطار للقيام بأعمال شاقة هناك حتى المساء. في الماضي ، كان الناس يأكلون مثل الملوك لتغطية متطلبات الطاقة ليوم شاق وليس ليبقوا نحيفين. كان البقاء على قيد الحياة في ذلك الوقت أكثر أهمية. في الصباح كان الطعام ملكيًا ، لكن بالطبع لم يكن هناك كرواسان بالمربى أو الكعك أو منتجات السكر. كان النظام الغذائي أكثر صحة من نظامنا في ذلك الوقت: كان هناك دائمًا خبز مصنوع منزليًا من الحبوب الكاملة والكثير من الفاكهة. كان الحليب والجبن أكثر صحة لأنها لا تحتوي على مواد حافظة أو دهون مضافة.
هل الفطور أهم وجبة في اليوم؟
من بين القواعد الغذائية العديدة الموجودة ، ربما تكون هذه القاعدة هي الأكثر عنادًا: الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. يقال عادة أنه إذا لم تتناول وجبة الإفطار ، فستجد صعوبة في الذهاب وستأكل أكثر خلال اليوم. هذا ليس بيان خاطئ.
هناك العديد من الأشخاص الذين يمكنهم تخطي الحياة بدون وجبة الإفطار. ومع ذلك ، فمن الأهمية بمكان أن تتناول جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك طوال اليوم. وهنا يقدم الإفطار مساهمة حاسمة. يعمل معظم الناس أيضًا معظم اليوم أثناء النهار. ولذا فإن الإفطار يوفر أساسًا جيدًا ولا غنى عنه في بعض الأحيان للطاقة. لذا عليك تناول الإفطار مثل الملك؟ ليس حقا.
الأهم هو ما يوجد على طاولتك لبدء اليوم. يجب أيضًا الانتباه إلى ما تأكله في وجبة الإفطار: مع البيض المقلي ولحم الخنزير المقدد ولفائف النوتيلا كوجبة صباحية ، فأنت لا تفعل صحتك بشكل جيد على المدى الطويل. من الأفضل تناول فطور متنوع غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. يجب أيضًا تضمين الألياف حتى تتمكن من تحقيق درجة عالية من الشبع.
هل هناك وقت من اليوم يجب أن تأكل فيه سعرات حرارية أكثر؟
لا يوجد فرق بين وجود جزء كبير على الطاولة في الصباح أو في المساء. لا توجد وصفة سحرية لاستقلاب الطعام في الصباح بشكل مختلف عنه في المساء. يعتمد ذلك على الكمية التي نأكلها طوال اليوم. كان يقال أنه إذا كنت تأكل كمية كافية في الصباح ، فإنك توفر السعرات الحرارية بشكل عام طوال اليوم.
يجب على أولئك الذين يمارسون الرياضة أو تمارين القوة بالطبع تناول وجبتهم بعد فترة وجيزة من التدريب. بعد التمرين ، يحتاج الجسم إلى أكبر قدر من الطاقة. يختلف الوضع بالنسبة لعمال البناء: فهم بحاجة إلى وجبة فطور دسمة لأن عملهم شاق بالفعل وينطوي على قدر كبير من الطاقة. كل هذا يتوقف على نمط حياتك واحتياجاتك.
في المساء مثل المتسول لأن الكربوهيدرات تجعلك سمينًا
إن الاعتقاد بأن تقليل الكربوهيدرات في المساء أمر منطقي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بهذا المثل ، حيث لا يبدو أنه يتم تخزينها على شكل دهون. في حين أن هذا يبدو جيدًا من الناحية النظرية ، لا يوجد دليل علمي داعم. لكن على العكس من ذلك. لا توجد آلية سحرية في جسمك تعمل على تحويل الكربوهيدرات بشكل تفضيلي إلى مخزون الدهون عند حلول المساء.ما يجعلك سمينًا هو "الكثير" - بغض النظر عن أي شيء - ولكن ليس الوقت. إذا كان الوقت حاسمًا ، فإن الناس في البلدان الجنوبية ، حيث يأكل الناس غالبًا في وقت متأخر من المساء ، سيكونون أكثر بدانة من هنا. من الجيد التركيز على كمية ونوعية الكربوهيدرات التي تتناولها على مدار اليوم
النظام الغذائي المتوازن هو الحل الصحيح.
من حيث المبدأ ، يجب أن تحتوي كل وجبة - صباحًا وظهراً ومساءً - على المكونات الغذائية الثلاثة ، الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. وبالتحديد بكميات وشكل الأطعمة الأكثر فائدة للنوع المعني. من المهم أن تمنح جسمك جميع العناصر الغذائية الدقيقة والكبيرة ، خاصة إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن. إذا لم يكن نظامك الغذائي مصممًا لك على النحو الأمثل ، فسيتعين عليك عاجلاً أم آجلاً التعامل مع تأثير اليويو.
لا يمكن قتل بعض الأساطير الغذائية. بالطبع ، بالإضافة إلى المثال المذكور ، هناك عدد من الأساطير الغذائية الأخرى ، ومع مرور الوقت من المحتمل أن يكون هناك المزيد وليس أقل. يجب عليك دائمًا التشكيك في هذه النصائح بشكل نقدي من أجل حماية صحتك ورفاهيتك.
إذا كانت لديك أي أسئلة أو تريد فقط إخبارنا بتجاربك ، فاتبعنا على قناة Instagram الخاصة بنا . لا تفوت أي أخبار أخرى!
تحيات من كولونيا باستخدام
فريق Your Shape World 
