أصح الوجبات الخفيفة لأمسيتك التلفزيونية

أمسية تليفزيونية دافئة لطيفة حقًا فقط عندما يكون هناك شيء لذيذ يمكن تناوله. قد تكون رقائق البطاطس والشيبس وما شابه ذلك لذيذة ، لكنها تحتوي بشكل أساسي على سعرات حرارية فارغة. يعرض لك SHAPE WORLD أكثر الأطعمة الصحية التي تقضم في المساء التلفزيوني .

حمص محمص

يشتهر الحمص بالنباتيين والنباتيين لاحتوائه على بروتين أكثر من بعض اللحوم. بالإضافة إلى البروتينات النباتية ، فهي تحتوي أيضًا على الكثير من الألياف وتملأك دون أن تثقل كاهلك. نظرًا لانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، فهي مناسبة أيضًا بشكل خاص لمرضى السكر. يستفيد النباتيون والنباتيون بشكل خاص من البقوليات الصحية بسبب محتواها العالي من البروتين وإمدادها بالحديد والكالسيوم. يمكن تحضير الحمص بأشكال مختلفة.

كيف يعمل

الوصفة بسيطة حقًا. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يصفى ويشطف الحمص. في وعاء ، أضيفي البهارات (الفلفل الحار ، الفلفل الحلو ، مسحوق الكاري) وزيت الزيتون (1 ملعقة صغيرة) وقلبيهم حتى يغطى كل الحمص بالتساوي. افرد الحمص على ورقة خبز واخبزيها لمدة 30-45 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

يمكنك أيضًا تجربة الإصدار اللطيف. تُمزج مع ملعقتين كبيرتين من شراب القيقب أو سكر زهر جوز الهند وملعقة صغيرة من القرفة وتُخبز تمامًا كما في الوصفة أعلاه ، هذه الوجبة الخفيفة هي علاج لمن يحبون الحلويات.

رقائق التفاح

حلقات التفاح المجففة قليلة الدهون ولا تحتوي على أي سعرات حرارية. رقائق التفاح غنية جدًا بالمواد النباتية الثانوية والمعادن (البوتاسيوم والفوسفور) والفيتامينات. ميزة أخرى هي محتوى الألياف العالية. هذا مفيد للمعدة والأمعاء. لكن ما يتم فقده هو فيتامين ج وحمض الفوليك - وكلاهما حساس للحرارة والضوء. وجبة خفيفة من الفاكهة الحلوة تتذوق طعم التفاح بشكل رائع من تلقاء نفسها وهي أيضًا مكون رائع في موسلي الصباح.

كيف يعمل

اغسل التفاح واتركه حتى يجف. نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة. كلما قطعتِ التفاح أنحف ، كلما كانت رقائق التفاح مقرمشة في النهاية. توضع شرائح التفاح في صواني خبز مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن لحوالي أربع ساعات. تأكد من لصق ملعقة خشبية بين باب الفرن حتى تتسرب الرطوبة من الفرن. أخرجي رقائق التفاح الجاهزة من الفرن واتركيها تبرد. ثم أغلق بإحكام واستخدم في غضون 5 أيام.

زبادي مثلج

الزبادي المجمد هو نسخة صحية من الآيس كريم بمذاق منعش للغاية. لسوء الحظ ، فإن معظم المتغيرات المشتراة محلاة للغاية وتحتوي على جميع أنواع الإضافات غير الصحية الأخرى. ومع ذلك ، يمكنك تحضير الزبادي الصحي المجمد بسرعة فائقة. بالمناسبة ، لا يتم تحلية الآيس كريم في هذه الحالة. باستخدام التوت الناضج قدر الإمكان ، يمكنك الاستغناء عن أي مواد تحلية طبيعية.

كيف يعمل

200 غرام. توت العليق المجمد ، 180 غرام. زبادي طبيعي قليل الدسم وبعض حليب اللوز أو الماء. ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطي جيدًا. إذا لزم الأمر ، أضف بعض السائل. زينها باختيارك من التوت أو رقائق جوز الهند.

الفشار

عندما تفكر في الفشار ، ربما تفكر في الفشار اللزج والمليء بالزبدة في مسرح السينما بدلاً من تناول وجبة خفيفة للياقة البدنية. لا يستحق الفشار صورته السيئة باعتباره قنبلة من السعرات الحرارية: فالفشار هو بطبيعة الحال وجبة خفيفة من الحبوب الكاملة مع القليل من السعرات الحرارية. لا تلعب عوامل التسمين دورها إلا عندما يتم تحضير الطعام بالكثير من الدهون والسكر.كما هو الحال في كثير من الأحيان ، يعتمد الفشار أيضًا على المكونات الصحيحة ، وقبل كل شيء ، على طريقة تحضيره.أصبحت حبات الذرة الخفيفة والمفرقعة ، المحضرة بدون دهون ، الوجبة الخفيفة المفضلة للعديد من محبي اللياقة البدنية ، كما يقدمونها متعة تناول الوجبات الخفيفة دون الشعور بالذنب.

كيف يعمل

في مقلاة مغلفة. أغلق القدر بالغطاء وقم بتشغيل الموقد على أعلى مستوى. تحريك القدر لتجنب حرق الذرة. عندما يتوقف الفشار ، يكون الفشار جاهزًا. يمكنك إضافة البهارات إلى الفشار الساخن.

شمام مع لحم الخنزير بارما

يعرف الإيطاليون فقط كيفية القيام بذلك. بالإضافة إلى خصائصها "المتوسطية" ، فهذه الوجبة الخفيفة لذيذة ومليئة بالفيتامينات والبروتينات. يوفر البطيخ علاجًا طبيعيًا معجزة للوزن: يزيد حمض الأرجينين الأميني من حرق الدهون ويبطئ تخزين الدهون ويبني العضلات. يتمتع لحم بارما بسمعة نبيلة: إنه ببساطة مذاق إلهي ويحصل على نسبة جيدة من فيتامينات ب ، وهي مفيدة بشكل خاص للأعصاب والدماغ. محتوى البروتين والحديد في لحم الخنزير بارما مثير للإعجاب أيضًا.
ميزة أخرى من لحم بارما المجفف بالهواء: على عكس لحم الخنزير النيء الآخر ، لا توجد مواد يشتبه في كونها مسرطنة ويمكن إنتاجها عن طريق التدخين.

كيف يعمل

قطع البطيخ إلى نصفين ، وإزالة البذور وتقطيعها إلى أسافين. ضعي شريحة من لحم الخنزير (بدون دهن على الحافة) فوق كل عمود وتبلي بالفلفل من المطحنة.

رقائق الكوسة

لا يجب أن تُصنع رقائق البطاطس دائمًا من البطاطس. هذه الوجبة الخفيفة ليست صحية فقط ، ولكنها منخفضة الكربوهيدرات أيضًا! الكوسا غنية بالعناصر الغذائية ومنخفضة جدًا في السعرات الحرارية. فهي غنية بالألياف وهي فعالة ضد الإمساك. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم ، وهو مفيد لاحتباس الماء وتراكم السموم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا النوع من الخضار ممتازًا للدماغ والأداء نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفوسفور.

كيف يعمل

اغسل حبتين من الكوسة وقطعهما إلى شرائح بسمك 3-4 مم متساوية قدر الإمكان. نضع الكوسة في وعاء ونضيف الزيت (1 ملعقة كبيرة) ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل ويخلط جيدا بيديك. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ويوضع ورق الخبز على الشبكة. انشر الشرائح عليها. تأكد من أنها ليست فوق بعضها البعض. ضعها في الفرن الحراري لمدة 7-10 دقائق. من الأفضل قلبها مرة واحدة بعد أول 3 دقائق.

Bananapops: مصاصات الموز بالشوكولاتة

هذه الوجبة الخفيفة هي حقًا فكرة رائعة يمكنك الاستمتاع بها ليس فقط في أمسيات التلفزيون ولكن أيضًا في فترات بعد الظهر في الصيف الحار. يعتبر آيس كريم الموز أيضًا بديلاً ممتازًا لآيس كريم السوبر ماركت الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر. إذا كنت تأكل موزة بين الوجبات ، فستشعر بالشبع وسيتم منع الرغبة الشديدة - وبالطبع هذا يعني أيضًا أنك لن تكتسب وزناً.

كيف يعمل

يعد تحضير أعواد آيس كريم الموز الصحية أمرًا سهلاً للغاية. كل ما تحتاجه هو أنصاف قطع موز في الفريزر ، ثم تغمس في الشوكولاتة السائلة. من المهم أن تكون الشوكولاتة داكنة وخالية من السكر حتى لا تزيد من تناول السعرات الحرارية. يمكن تزيين الموز المغطى بالشوكولاتة بالمكسرات أو الفستق المفروم وما إلى ذلك.

سلطة فواكه

تحتوي الفاكهة على العديد من المكونات الصحية مثل الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية والألياف الغذائية. توفر سلطة الفاكهة للجسم الكربوهيدرات السريعة التي توفر الطاقة على الفور ، وبالطبع توفر أيضًا دفعة جيدة من الفيتامينات.اعتمادًا على الفاكهة التي تستخدمها ، لا يمكن تحسين المذاق فحسب ، بل أيضًا القيم الغذائية وامتصاص العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن صنع الكثير من سلطة الفاكهة ، بحيث يمكن أن تصبح قنبلة بروتينية حقيقية أو مورد للأحماض الدهنية الأساسية يخدم.

كيف يعمل

لتحضير سلطة فواكه لذيذة ، يمكنك استخدام الفاكهة التي تختارها. اختر دائمًا التنوع الموسمي والمحلي. الوصفة بسيطة جدا وسريعة. اغسل ثم قطّع كل الفاكهة إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء. ثم رش الفاكهة بالليمون لمنعها من التحول للون البني. ثم نسكب عصير البرتقال فوقه ويقلب.

إذا كنت تحبها كريمية ، أضف ملعقة من زبادي الصويا أو الزبادي قليل الدسم إلى سلطة الفاكهة.

حمص

يُصنع الحمص من الحمص وزيت الزيتون ومعجون السمسم والتوابل وعصير الليمون. يجمع معجون الحمص البروتينات والحديد ويزود الجسم بالعناصر الغذائية المهمة. الفوائد الصحية من هذا المزيج ، وكذلك الرقم لدينا. لأن كلا المكونين يضمن عدم ارتفاع مستوى السكر في الدم والشعور بالشبع يدوم لفترة طويلة. في الوقت نفسه ، تعتبر المكونات غذاء للبكتيريا المعوية الصحية - والتي بدورها يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن. بالمناسبة ، يحتوي الحمص أيضًا على الزنك - الذي يقوي جهاز المناعة مع فيتامين سي الموجود في الليمون.
ومع ذلك ، إذا كنت تشتري الحمص من السوبر ماركت ، فغالبًا ما يضيف السكر والمواد الحافظة. لا يؤدي هذا إلى زيادة محتوى السعرات الحرارية فحسب ، بل يجعل أيضًا الغطس غير صحي. كوجبة مع رقائق البطاطس أو البسكويت أو الخبز الأبيض ، لم يعد الحمص بالتأكيد طعامًا ممتازًا.

إليك الطريقة

يمكنك استخدام هذه العجينة اللذيذة كغمسة صحية وكسبريد. في الخلاط ، أضيفي علبة من الحمص المطبوخ والمصفى ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ، 2 ملعقة صغيرة كمون ، 1-2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (اختياري) ، 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ، ملح ، 120 مل ماء و 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز. يمكنك الاستمتاع بالحمص بعصي الخضار.

يُقدم الحمص تقليديًا مع الكثير من زيت الزيتون. احذر من المبالغة في ذلك!

شراب الفاكهة

السوربيه حلوى منعشة - حتى في الشتاء ، حسب الطعم. يأتي مصطلح شربات من الفرنسية ، لكن المشروب غير الكحولي وشبه المجمد المصنوع من عصير الفاكهة يأتي من الشرق. هذا النوع من الآيس كريم أخف بكثير من آيس كريم الحليب والآيس كريم. مع ارتفاع نسبة الفاكهة ، يزداد محتوى الفيتامينات أيضًا. الكيوي أو الفراولة أو شربات الليمون ، على سبيل المثال ، يحتوي على كمية كبيرة بشكل خاص من فيتامين سي

إليك الطريقة

اغسل نوع الفاكهة وقشرها وقطّعها إلى قطع. قم بتعبئة الفاكهة في أكياس مجمدة واتركها في الثلاجة لبضع ساعات. عندما يتم تجميد الفاكهة ، اهرسها باستخدام الخلاط.
يمكن تزيين السوربيه بالفواكه الطازجة أو اللوز أو الجوز أو الفستق. يمكنك إضافة موزة مجمدة لجعل شرباتك كريمية.

إسقاط حزمة الرقائق هذه! بفضل هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة ، لن تكون ليالي مشاهدة الأفلام على الأريكة مشكلة بعد الآن! هذه الأفكار مثالية أيضًا لتناول وجبة خفيفة في المساء. بعد كل شيء ، أنت لا تدعم التجديد فحسب ، بل تتجنب أيضًا الزيارات العفوية للثلاجة ليلاً!

ما رأيك في هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة؟ هل جربت أيًا من هؤلاء حتى الآن؟ تابعنا على قناة Instagram الخاصة بنا وأخبرنا ما هي وجبتك الخفيفة المفضلة في التعليقات!

تحيات من كولونيا
فريق Your Shape World

باستخدام في كولونيا