إذا كنت تعاني من الكبد الدهني ، فإن هذا يشكل خطراً صحياً كبيراً عليك لأنه يمكن أن يعطل العمليات الهامة في الجسم أو حتى يمنعها تماماً. إذا قررت أن تأكل طعامًا صحيًا ، فيمكنك معالجة الموقف. في هذه المقالة سوف تتعلم ما الذي تبحث عنه عند تناول الكبد الدهني والأطعمة التي يفضل تجنبها.
ما الذي يسبب الكبد الدهني؟
إذا كان الكبد سليمًا ، فإن نسبة الدهون فيه تبلغ حوالي خمسة بالمائة. إذا زاد هذا عشرة أضعاف ، يطلق عليه اسم الكبد الدهني. تصبح خلايا الكبد بعد ذلك دهنية ، مما يعني أن العضو لم يعد قادرًا على تصفية الدم للسموم تمامًا. كما أن تحول العناصر الغذائية لم يعد ممكنًا تمامًا.
هناك أسباب عديدة للمرض. ولكن غالبًا ما يكون النظام الغذائي غير الصحي أو إدمان الكحول أو مرض السكري هو السبب في زيادة دهون خلايا الكبد. يمكن أن ينتج تليف الكبد عن الكبد الدهني. يتم استبدال النسيج الوظيفي للعضو بنسيج ندبي. ومع ذلك ، يمكنك منع هذا السيناريو إذا اتخذت إجراءات مضادة في الوقت المناسب. ضع في اعتبارك أيضًا أن الكبد الدهني يمكن أن يتراجع أيضًا. لذلك يجب عليك بالتأكيد التفكير في تغيير نظامك الغذائي. في غضون أسابيع قليلة يمكنك تحقيق تحسن كبير بهذه الطريقة. ومع ذلك ، فإن الشرط الأساسي لذلك هو أنك تحافظ باستمرار على نظام غذائي صحي. في هذه الحالة ، يكون تشخيصك واعدًا للغاية.
هذا ما تبدو عليه التغذية في حالة الكبد الدهني
في حالة الكبد الدهني ، لا يعتبر النظام الغذائي نظامًا غذائيًا صارمًا. لذلك لا يتعين عليك الاستغناء عن الأطعمة الفردية تمامًا - ولكن يجب أن تحد بشدة من استهلاك مكونات معينة. هذا ينطبق على الدقيق الأبيض ، على سبيل المثال. اختر منتجات الحبوب الكاملة بدلاً من ذلك. يجب أيضًا تناول الكثير من الفاكهة والخضروات. إذا كنت تحضر طعامك بنفسك ، يجب عليك طهيه بالبخار أو طهيه.
بهذه الطريقة تضمن الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضار إلى حد كبير. الأنواع التالية من الخضروات موصى بها بشكل خاص لأنظمة الكبد الدهنية:
- الشمندر
- الطماطم
- البروكلي
- الجزر
- السبانخ
ولكن يمكنك أيضًا استكمال نظامك الغذائي الصحي بالفواكه مثل الفراولة والبرتقال والتفاح والموز. يمكنك أن تستهلك الكربوهيدرات باعتدال ، ولكن يجب أن تكون حريصًا على عدم زيادة الوزن. البروتينات ليست مشكلة - إذا كنت ترغب في دمج النشاط البدني في حياتك اليومية ، فإنها تثبت أنها ضرورية. لذلك يُسمح بمنتجات الألبان مثل الزبادي والجبن. ولكن يجب أيضًا الانتباه إلى محتواها من السعرات الحرارية.
عليك الاستغناء عن هذه الأطعمة
بشكل عام ، إذا كان لديك كبد دهني ، فعليك فقط تجنب الدهون إلى حد كبير. لذلك يُحظر استخدام جميع الأطعمة والمكونات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. وهذا يشمل ، من بين أمور أخرى ، الأطعمة المصنعة بشكل كبير مثل الوجبات السريعة. يجب أيضًا الامتناع عن الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس.
لكن البصل والملفوف والفاصوليا أثبتت أيضًا أنها غير مواتية لتغذية الكبد الدهني. إذا نضجت الفاكهة كثيرًا ، يجب أيضًا أن ترفع يديك عنها. يمكن أن يؤدي الجبن الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون والحليب UHT إلى تفاقم حالتك ، ولهذا السبب يجب عليك أولاً التخلص من هذه الأطعمة من نظامك الغذائي.بالطبع ، يجب أيضًا تجنب الكحول. إذا كنت تريد أن يتعافى الكبد في وقت قصير ، اشرب الماء أو الشاي بشكل أساسي. إذا كنت تبحث عن مزيد من النصائح ، فستجدها على Shapeworld.com .
يستحق الطبخ بنفسك
ليس لديك دائمًا الوقت لتحضير طعامك بنفسك. لكن الأمر يستحق تأرجح الملعقة الخشبية. لأنك دائمًا تتحكم في المكونات التي ينتهي بها المطاف في طعامك. بالطبع ، ليس عليك طهي الطعام كل يوم للحفاظ على نظامك الغذائي صحيًا.
من المهم أن تبحث أولاً عن الوصفات التي تناسبك وتناسب احتياجاتك. إذا كان لديك كبد دهني ، فعليك التأكد من أن المكونات التي تختارها تحتوي فقط على نسبة منخفضة من الدهون. بالطبع ، يمكنك أيضًا تعديل تعليمات الطبخ وتكييفها مع احتياجاتك. يمكنك العثور على العديد من الوصفات على الإنترنت هذه الأيام. أفضل ما يمكنك فعله هنا هو البحث تحديدًا عن خطط النظام الغذائي للكبد الدهني. لكن ضع في اعتبارك أن هناك الآن الكثير من المعلومات المتاحة لك في هذا الصدد. قبل استخدام دليل الطبخ أو حتى خطة التغذية ، يجب عليك إلقاء نظرة على المصدر - حتى تتمكن من معرفة مصدر المعلومات على الفور.
يمكنك أيضًا العثور على وصفات على Shapeworld.com . من الواضح أنها مقسمة إلى فئات بحيث يمكنك العثور على طريقك بسرعة. لديك حتى تعليمات الطبخ للنظام الغذائي النباتي.
هل النظام الغذائي للكبد الدهني باهظ الثمن؟
إذا كنت تعاني من الكبد الدهني ، فلن تضطر إلى إنفاق الكثير من المال للحصول على نظام غذائي صحي. إذا كنت تطبخ وجباتك بنفسك ، فغالبًا ما تحصل على أرخص تكلفة من الطلب أو تناول الطعام في مطعم على أي حال. عند التسوق ، لديك أيضًا الفرصة لمقارنة أسعار العديد من بائعي التجزئة. يمكنك العثور بسرعة على مكونات لا تضع ضغطًا كبيرًا على محفظتك. لكن لا تبني قائمتك على التكاليف فقط. من المهم جدًا أن تكون المكونات مصممة وفقًا لاحتياجاتك.
تحدث إلى طبيبك
قبل أن تقرر نظامًا غذائيًا معينًا ، يجب عليك استشارة طبيبك. لأنه فقط يمكنه تحديد ما إذا كان النظام الغذائي المقيد مناسبًا لك. حتى إذا كنت قد تلقيت الضوء الأخضر من أحد المتخصصين ، فيجب أن تجعلهم يفحصونك بانتظام. بعد كل شيء ، إذا كان لديك كبد دهني ، يجب عليك التحقق من قيم الكبد على الرغم من اتباع نظام غذائي صحي. هذه هي الطريقة الوحيدة لتحديد الميول الخطرة في الوقت المناسب.
الخلاصة - في حالة الكبد الدهني ، يجب تغيير النظام الغذائي
يجب على النساء اللواتي يعانين من الكبد الدهني تغيير نظامهن الغذائي في الوقت المناسب. لأنه في بعض الأحيان يكون هذا هو السبيل الوحيد لدرء الضرر الدائم. من المهم أن تتحدث مع طبيبك مسبقًا. هو وحده من يمكنه إخبارك ما إذا كانت خطة تغذية معينة مناسبة لك حقًا. عادة لا يكون اتباع نظام غذائي صارم ضروريًا للكبد الدهني. ومع ذلك ، يجب أن تقلل من استهلاك منتجات الدقيق الأبيض وتفضل استخدام دقيق القمح الكامل. تنتمي الفاكهة والخضروات أيضًا إلى الطبق.
من الناحية المثالية ، تقوم بإعداد وجباتك بنفسك. لأنه خاصة مع الكبد الدهني ، من المهم أن تتابع دائمًا المكونات والمكونات. إذا كنت تعرف فقط بعض الوصفات ، فما عليك سوى زيارة Shapeworld.com . هنا يمكنك الحصول على اقتراحات للأكل الصحي. ستجد أيضًا منتجات منخفضة السعرات ومنخفضة السكر في المتجر عبر الإنترنت على تلك البوابة.كما أنها خيار جيد لنظام غذائي للكبد الدهني
.
