يقترب الموسم الدافئ ويمكننا مرة أخرى أن نتطلع إلى روائح مكثفة وألوان مبهجة على مائدة الغداء. يعد شراء الفواكه والخضروات الموسمية دائمًا الخيار الأفضل لجلب وفرة من الفيتامينات إلى المائدة. يعرض لك SHAPE WORLD الآن أفضل أنواع الفاكهة والخضروات لفصل الربيع !

الفاكهة والخضروات في مارس

لا يزال شهر مارس يجلب لك بعض نكهات الشتاء: فالبرتقال واليوسفي أقل حلاوة مما كان عليه الحال قبل شهور ، لكنهما رائعان للعصير لإعطائك ما يكفي من فيتامين سي. سوف تجد القرنبيط والبروكلي والملفوف السافوي وبراعم بروكسل رخيصة الثمن بشكل خاص. البصل ، الشمر ، الهندباء ، الخس ، حشيشة الهر ، والفجل لذيذة بشكل خاص في هذا الوقت. السبانخ والفطر والبطاطس هي أيضًا نموذجية في هذا الوقت من العام. تظهر سلال الفراولة الأولى في محلات السوبر ماركت وإغراء الاستسلام لهذه الفاكهة اللذيذة أمر رائع للغاية. انتظر شهرًا آخر وإلا ستفاجأ بمفاجأة سيئة. يمكن أن يصبح الكمثرى والموز والتفاح والكيوي أبطال سلطة الفواكه اللذيذة في هذا الوقت.

الفاكهة والخضروات في نيسان

الفراولة والهليون: هما المفضلان لهذا الشهر. كما أن الفراولة غنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك. يمكنك استخدامها لتحضير العصائر اللذيذة وسلطات الفاكهة. وصفة الهليون الكلاسيكية مع صلصة الهولنديز والبطاطا هي وصفة كلاسيكية ، لكن المتغيرات مثل سلطة الهليون الغريبة أو الهليون المخبوز هي بدائل لذيذة تستحق التجربة بالتأكيد. بالنسبة للفاكهة ، ما زلنا نجد الكثير من التفاح والكمثرى والكيوي والموز. في عداد الخضار ، يجب عليك اختيار الأنواع التالية من الخس: الخس ، حشيشة الهر ، الهندباء والجرجير. في أبريل نجد أيضًا أولى الأعشاب العطرية مثل النعناع والثوم المعمر.

لماذا الفواكه والخضروات الموسمية؟

إنها رخيصة بسبب زيادة العرض لنوع واحد أو أكثر خلال الموسم المعني. هذا يخفض السعر. إذا اضربت بعد ذلك ، فغالبًا ما تشتري أرخص. على الرغم من أن الهليون متوفر الآن على مدار السنة ، إلا أنك إذا حصلت عليه في الربيع ، عندما يكون في الموسم ، فإنك تدفع أقل بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، المناخ محمي. زراعة الخضروات خارج الموسم تستهلك المزيد من الماء والطاقة. هذا لأن النباتات تزرع في البيوت الزجاجية أو في الأنفاق المتعددة. بشرائك أنت أيضًا تدعم صغار المزارعين بالمزارع التقليدية في المنطقة.

لا يوجد شيء أفضل من الطهي بالمكونات التي يلقيها علينا الموسم. يقدم لنا الربيع على وجه الخصوص مجموعة متنوعة من الوصفات الصحية واللذيذة لتحضيرها. يمكنك أيضًا العثور على العديد من هذه المكونات في MEAL_PLANNER + ، والتي يمكنك من خلالها تحضير وجبات طعام مختلطة لذيذة أثناء مرحلة إنقاص الوزن والتوازن. وأي خضروات ربيعية أم فاكهة تفضل؟ تابعنا على قناتنا على Instagram واستلهم من وصفات الفيديو!

تحيات من كولونيا
فريق Your Shape World

مصنوع من في كولونيا