Protein Eis Sandwich

Name: Protein Eis Sandwich
Yield: 16
Ingredients: 160 g Butterkekse (32 Stück) Zuckerreduziert; 500 g Skyr; 200 g Protein Pudding Vanille; 200 g Protein Pudding Schoko; 6 g Xantham Gum; Süße nach Wahl (Erythrit oder Stevia)

11. Juli 2024

Protein Eis Sandwich

5.0 Sterne von 2 Nutzern

Kategorie

Gym-Snacks

Portionen

16

Kalorien

78

Du liebst Eis? Probier es mit dieser proteinreichen Variante.

Zutaten

160 g Butterkekse (32 Stück) Zuckerreduziert
500 g Skyr
200 g Protein Pudding Vanille
200 g Protein Pudding Schoko
6 g Xantham Gum
Süße nach Wahl (Erythrit oder Stevia)

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Schritte

16 Butterkekse auf eine feste Unterlage mit Backpapier legen.
Skyr in zwei Schüsseln verteilen und jeweils den Schoko & Vanille Pudding untermischen. Zum Schluss Xantham Gum in beide Schüsseln geben und nach belieben mit einer Zuckeralternative süßen. Nochmals gut umrühren.
Zunächst die Vanille Skyr Creme auf die Butterkekse verteilen und darauf die Schoko Skyr Creme verstreichen.
Abschließend weitere 16 Butterkekse auf die Creme legen und ab in den Gefrierschrank, am Besten Übernacht.
Am nächsten Tag Sandwiches mit einem Messer ausschneiden. So können sie in einer Tupperdose auch übereinander im Tiefkühler lagern und bei Lust auf was Süßes gesnackt werden. =)