Café Mousse au Chocolat
3.0 Sterne von 1 Nutzern
Kategorie
High Protein
Portionen
2
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochdauer
120 Minuten
Kalorien
219
Zutaten
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250 g Magerquark
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100 g Frischkäse (30 %)
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75 ml Eiklar
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1 Blatt Gelatine (1,6 g)
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1 EL Kakaopulver (stark entölt)
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Süßungsmittel (z.B. Erythrit)
Schritte
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Magerquark, entöltes Kakaopulver, Frischkäse, Gelatine und More Than A Shake Schoko gut miteinander verrühren und mit beliebigem Süßungsmittel (z.B. Erythrit) abschmecken.
Das Eiklar steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Die Café Mousse au Chocolat für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zum Abschluss optional mit Zartbitterschokolade und Kaffeebohnen verzieren und servieren.
Nährstoffe
Kalorien 219, Fett 4.5 Gramm, Kohlenhydrate 15 Gramm, Ballaststoffe 2.6 Gramm, Protein 30.2 Gramm
