Name: Breakfast Wraps
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Wrap; 50 g Salatmix; 30 g Tomaten; 1 Ei; 30 g Paprika; 1 Scheibe Kochschinken; 40 g Naturjoghurt; 1 g Basilikum; 1 g Schnittlauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Spritzer Zitronensaft

Breakfast Wraps

5.0 Sterne von 1 Nutzern

Kategorie

High-Protein

Portionen

1

Zubereitungszeit

8 Minuten

Kochdauer

15 Minuten

Kalorien

294

Zutaten

1 Wrap
50 g Salatmix
30 g Tomaten
1 Ei
30 g Paprika
1 Scheibe Kochschinken
40 g Naturjoghurt
1 g Basilikum
1 g Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft

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Schritte

Den Salat waschen und abtropfen lassen. Die Tomate und die Paprika waschen, Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Das Ei etwa 8 Minuten kochen, bis das Eigelb vollständig gestockt ist.
Anschließend in Scheiben schneiden.
Den Wrap mit einer Scheibe Schinken belegen. Salat, Tomaten und Paprika auf den Schinken geben. Das gekochte Ei in das Wrap geben, aufrollen und servieren.
Für die Soße / den Dip den Joghurt mit etwas Basilikum, Schnittlauch und Petersilie vermengen. Einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Zutaten für solche Wraps sind keine Grenzen gesetzt, also lass Deiner Fantasie freien Lauf. 💙