Zutaten
Und so geht's:
DIESES REZEPT ERGIBT 6 STÜCKE KUCHEN. DIE NÄHRWERTANGABEN BEZIEHEN SICH AUF 1 STÜCK ( 112 g) KUCHEN.
Den Backofen auf 180 Grad Unter- und Oberhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Vollkornmehl, Backpulver, SHAPE BABE Gym, Kakaopulver und Vanille zu einer Mehl-Mischung vermischen. Die Eier in Eigelb und Eiweiße trennen. Dann die Eigelbe, Agavendicksaft, Quark und Milch mit einem Mixer zu einer Eimischung verrühren.
Eischnee: In einer neuen Schüssel das Eiweiß vom Ei mit einer Prise Salz zu einem cremigen Schnee schlagen.
Die fertige Mehl-Mischung unter die Eimischung heben. Dann das Eischnee und die Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig ziehen.
Den Teig in eine Kuchenform füllen. Danach den Kuchen im Ofen für ca. 40-45 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Bon Appétit 🙂
Optional: Während der kalten Wintertage, eignet sich besonders zum Kuchen eine heiße Tasse Zimt-Ingwer Tee.
Portionsgröße 1
- Angaben pro Portion
- Kalorien 218
- % Tagesbedarf *
- Fett 4.9g8%
- Kohlenhydrate 23.2g8%
- Ballaststoffe 5.1g21%
- Eiweiß 14.7g30%
* % Tagesbedarf basiert auf eine durchschnittliche Kalorienmenge von 2000 kcal. Dein individueller Tagesbedarf kann höher oder niedriger sein, je nach persönlicher Aktivität.
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Ingredients
Directions
DIESES REZEPT ERGIBT 6 STÜCKE KUCHEN. DIE NÄHRWERTANGABEN BEZIEHEN SICH AUF 1 STÜCK ( 112 g) KUCHEN.
Den Backofen auf 180 Grad Unter- und Oberhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Vollkornmehl, Backpulver, SHAPE BABE Gym, Kakaopulver und Vanille zu einer Mehl-Mischung vermischen. Die Eier in Eigelb und Eiweiße trennen. Dann die Eigelbe, Agavendicksaft, Quark und Milch mit einem Mixer zu einer Eimischung verrühren.
Eischnee: In einer neuen Schüssel das Eiweiß vom Ei mit einer Prise Salz zu einem cremigen Schnee schlagen.
Die fertige Mehl-Mischung unter die Eimischung heben. Dann das Eischnee und die Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig ziehen.
Den Teig in eine Kuchenform füllen. Danach den Kuchen im Ofen für ca. 40-45 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Bon Appétit 🙂
Optional: Während der kalten Wintertage, eignet sich besonders zum Kuchen eine heiße Tasse Zimt-Ingwer Tee.