20. Mai 2021
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Yields1 Serving

Zutaten

 220 g Champignon
 3 g Knoblauch
 30 g Parmesan (mind. 30% Fett)
 8 ml Rapsöl
 30 g Zwiebeln
 0,50 g Salz
 0,50 g Pfeffer
 10 g Petersilie

Und so geht's:

1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Petersilie waschen und klein hacken.

2

Champignons sehr gut waschen und in feine Scheiben schneiden.

3

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten darin anschwitzen. Zum Schluss mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.

4

Nudeln in der Zwischenzeit nach Packungsanweisung bissfest garen.

5

Nudeln abgießen und zum Gemüse geben. Danach den Parmesan unter die Pasta mischen.

6

Super lecker und guten Appetit. 🙂

Nährwerte

Portionsgröße 1


Angaben pro Portion
Kalorien 519
% Tagesbedarf *
Fett 17.9g28%
Kohlenhydrate 54.1g19%
Ballaststoffe 7.1g29%
Eiweiß 31.7g64%

* % Tagesbedarf basiert auf eine durchschnittliche Kalorienmenge von 2000 kcal. Dein individueller Tagesbedarf kann höher oder niedriger sein, je nach persönlicher Aktivität.

Ingredients

 220 g Champignon
 3 g Knoblauch
 30 g Parmesan (mind. 30% Fett)
 8 ml Rapsöl
 30 g Zwiebeln
 0,50 g Salz
 0,50 g Pfeffer
 10 g Petersilie

Directions

1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Petersilie waschen und klein hacken.

2

Champignons sehr gut waschen und in feine Scheiben schneiden.

3

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten darin anschwitzen. Zum Schluss mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.

4

Nudeln in der Zwischenzeit nach Packungsanweisung bissfest garen.

5

Nudeln abgießen und zum Gemüse geben. Danach den Parmesan unter die Pasta mischen.

6

Super lecker und guten Appetit. 🙂

Pasta Funghi by Miranda

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