7. September 2020
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Unsere Fingernägel und Haare bestehen aus Keratin. Keratin ist eine eiweißhaltige Substanz, aus der Horn gebildet wird. Zum Aufbau von Keratin braucht der Körper Eiweiß, denn das ist der Hauptbaustein von Keratin und Vitamin B7. Eine optimale Versorgung begünstigt also ein gutes Wachstum von Haut, Haaren und Nägeln. Es ist in nahezu allen Lebensmitteln enthalten, in größeren Mengen kommt es in Leber, Niere, Eigelb, Sojabohnen, Erbsen, Nüssen, Haferflocken, Spinat, Pilzen und Linsen vor. Du brauchst 30 bis 60 mg pro Tag.

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