Étapes

1. Für unsere Cranberry Oatmeal Cookies solltest Du zuerst den Backofen vorheizen (Ober- und Unterhitze 180°C / Umluft 160°C). In der Zwischenzeit Mandeln klein hacken.

2. Dinkelmehl, SHAPE BABE Porridge, Cranberries, Mandeln und Sonnenblumenkerne in eine Schüssel geben.
   

3. Den Mandeldrink dazu geben und erst mit einem Löffel und dann mit den Händen mischen, bis man eine homogene Masse erhält. Den Teig 10 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

4. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Nimm den Teig aus dem Kühlschrank und forme daraus Kugeln. Zerdrücke diese auf dem Bleck zu flachen Keksen.

5. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
   

6. Fertig!