Café Mousse au Chocolat
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Catégorie
High Protein
Portions
2
Temps de préparation
15 Minutes
Temps de cuisson
120 Minutes
Calories
219
Ingrédients
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250 g Magerquark
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100 g Frischkäse (30 %)
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75 ml Eiklar
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1 Blatt Gelatine (1,6 g)
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1 EL Kakaopulver (stark entölt)
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Süßungsmittel (z.B. Erythrit)
Étapes
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Magerquark, entöltes Kakaopulver, Frischkäse, Gelatine und More Than A Shake Schoko gut miteinander verrühren und mit beliebigem Süßungsmittel (z.B. Erythrit) abschmecken.
Das Eiklar steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Die Café Mousse au Chocolat für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zum Abschluss optional mit Zartbitterschokolade und Kaffeebohnen verzieren und servieren.
Nutriments
Calories 219, gras 4.5 Grams, glucides 15 Grams, fibre 2.6 Grams, protéine 30.2 Grams
