Name: Breakfast Wraps
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Wrap; 50 g Salatmix; 30 g Tomaten; 1 Ei; 30 g Paprika; 1 Scheibe Kochschinken; 40 g Naturjoghurt; 1 g Basilikum; 1 g Schnittlauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Spritzer Zitronensaft

Breakfast Wraps

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Catégorie

High-Protein

Portions

1

Temps de préparation

8 Minutes

Temps de cuisson

15 Minutes

Calories

294

Ingrédients

1 Wrap
50 g Salatmix
30 g Tomaten
1 Ei
30 g Paprika
1 Scheibe Kochschinken
40 g Naturjoghurt
1 g Basilikum
1 g Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft

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Étapes

Den Salat waschen und abtropfen lassen. Die Tomate und die Paprika waschen, Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Das Ei etwa 8 Minuten kochen, bis das Eigelb vollständig gestockt ist.
Anschließend in Scheiben schneiden.
Den Wrap mit einer Scheibe Schinken belegen. Salat, Tomaten und Paprika auf den Schinken geben. Das gekochte Ei in das Wrap geben, aufrollen und servieren.
Für die Soße / den Dip den Joghurt mit etwas Basilikum, Schnittlauch und Petersilie vermengen. Einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Zutaten für solche Wraps sind keine Grenzen gesetzt, also lass Deiner Fantasie freien Lauf. 💙