Baked Feta Pasta & Shrimps

Name: Baked Feta Pasta & Shrimps
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 180 g Feta Light; 500 g Kirschtomaten; 225 g Garnelen TK; 150 g Vollkorn Penne; 2 Knoblauchzehen; Salz &amp; Pfeffer; 1 EL Olivenöl; ½ Zitrone

21 mars 2024

Baked Feta Pasta & Shrimps

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Catégorie

MKM-Rezepte

Portions

2

Temps de préparation

20 Minutes

Temps de cuisson

30-40 Minutes

Calories

570

Ingrédients

180 g Feta Light
500 g Kirschtomaten
225 g Garnelen TK
150 g Vollkorn Penne
2 Knoblauchzehen
Salz & Pfeffer
1 EL Olivenöl
½ Zitrone

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Étapes

Kirschtomaten gut abwaschen und in eine Auflaufform geben. Knoblauch schälen, klein schneiden und hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl würzen. Alles gut vermengen. Anschließend Feta in die Mitte der Form legen.
Bei 200 Grad Umluft für 30-40 Minuten backen.
Währenddessen die aufgetauten Garnelen von beiden Seiten mit etwas Zitronensaft & Salz anbraten.
10 Minuten vor Ende der Backzeit der Sauce die Penne in Salzwasser kochen.
Die Auflaufform nach der Backzeit aus dem Ofen holen und alles verrühren. Fertige Penne unterheben und mit den Garnelen toppen. Mit Pfeffer würzen. Zu Zweit genießen oder die andere Hälfte als Meal Prep für den nächsten Tag aufbewahren. =)