La protéine est "sur toutes les lèvres" dans le vrai sens du terme. Dans de nombreux régimes, c'est la base du plan nutritionnel. Nous vous dirons ce qu'il y a derrière.
Qu'il s'agisse d'un régime pauvre en glucides, d'un régime cétogène, d'Atkins ou de Dukan, tous ces régimes ont une chose en commun : ils reposent sur un apport élevé en protéines. Le turbo du métabolisme doit être enflammé avec des aliments riches en protéines.
Il s'agit principalement d'œufs, de viande et de produits laitiers. Cependant, les aliments à base de plantes tels que les légumineuses, les noix et le soja ont également une teneur élevée en protéines. Mais comment les protéines affectent-elles le métabolisme ? Et comment perdre du poids avec des protéines ?
Une vraie "nourriture"
Il y a beaucoup de maisons dans votre région. La plupart d'entre eux sont probablement construits en pierre et reposent sur une solide fondation en béton. Stable dans la tempête et la pluie ! Mais que se passe-t-il lorsque le mortier manque. Ensuite, les pierres ne tiennent pas ensemble et la construction devient instable. Même si ce n'est qu'une petite partie de la maison, c'est quand même une partie importante. Il en va de même pour les protéines de votre corps.
Les minuscules chaînes aminées maintiennent ensemble tout ce qui constitue la vie dans votre corps. Ils sont impliqués dans d'innombrables processus de montage et de démontage. Ce n'est qu'à travers eux que vous pouvez vous déplacer.
Les bases de la chimie
Dans le jargon technique, les protéines sont appelées protéines. Ces protéines sont constituées de ce qu'on appelle les acides aminés. 20 de ces acides aminés se trouvent dans le corps humain. Notre corps peut synthétiser lui-même douze de ces acides. Cependant, huit de ces acides importants doivent être fournis de l'extérieur.
Ils sont essentiels, c'est-à-dire qu'ils ne peuvent pas être synthétisés. Après le carbone, l'oxygène et l'hydrogène, l'élément le plus important des acides aminés est l'azote. Sa proportion variable détermine quel acide aminé est présent.
Protéines - le touche-à-tout du métabolisme
Toutes les protéines ne se trouvent pas dans les mêmes quantités dans toutes les régions du corps. Les protéines individuelles sont conçues pour des tâches spécifiques. Vous obtenez ici un petit aperçu des tâches les plus importantes :
- Sans forme, nous flotterions comme une goutte. Pas une bonne idée ! Les protéines structurelles de kératine, de collagène et d'élastine garantissent que chaque cellule obtient et conserve une forme.
- La myosine, une protéine, permet à vos muscles de se contracter et de se détendre. Ils sont responsables de la "contractilité". Les anticorps appartiennent également aux protéines. Ils sont l'élément le plus important de la défense contre la maladie.
- Comment l'oxygène, les graisses et les glucides arrivent-ils là où ils sont nécessaires ? Les logisticiens du corps sont les protéines de transport albumine, hémoglobine et myoglobine.
- Enfin, mais non des moindres, les protéines de stockage telles que la ferritine aident à stocker les nutriments
Comment pouvez-vous perdre du poids avec des protéines
Nous savons que les glucides et les lipides fournissent une énergie rapide. Cependant, les glucides nous font libérer plus d'insuline. L'insuline inhibe la combustion des graisses, nous stockons les graisses. Bam, là nous avons notre problème!
Nous avons donc besoin d'une substance qui fournit de l'énergie mais qui n'est pas stockée. Non seulement les protéines réduisent la sécrétion d'insuline, mais elles vous gardent également rassasié plus longtemps car il faut plus de temps au corps pour les décomposer.
Mais il y a une autre raison élémentaire si vous voulez perdre du poids avec des protéines. C'est une partie importante du métabolisme musculaire. Dans la vie quotidienne normale, les femmes ont besoin d'environ 46 grammes de protéines.
Si vous faites du sport, vos besoins augmentent jusqu'à 2 grammes par kilogramme de poids corporel, selon l'intensité. Afin de développer des muscles qui brûlent également des calories au repos, vous avez besoin une quantité correspondante de protéines.
Les compléments alimentaires ciblés sont importants
Si vous souhaitez perdre du poids avec des protéines, il est important que vous disposiez de tous les éléments importants. En plus des acides aminés, cela comprend des vitamines, des minéraux et un apport modéré de graisses et de glucides. Surtout au début de la journée, cela peut vous aider si vous prenez cette combinaison optimale sous la forme d'un shake protéiné. Les shakes mélangés au lait de Shape World sont le substitut de repas idéal car ils vous apportent des vitamines et oligo-éléments importants.
Exercice et protéines : le super combo
Si vous suivez un régime, c'est une excellente performance pour votre corps. Si vous tombez dans le "métabolisme de famine", votre corps utilise ses propres réserves. Dans le pire des cas, ce sont vos propres muscles et os.
Pour éviter que cela ne se produise, deux choses sont importantes. D'une part, comme expliqué ci-dessus, vous avez besoin de plus de protéines. En revanche, vos muscles doivent être sollicités.
Un muscle qui n'est pas exercé se relâche et se décompose progressivement. Un muscle bien entraîné et suffisamment alimenté, en revanche, ne vous permet pas seulement de maîtriser puissamment la vie quotidienne. Il resserre toute votre apparence et brûle l'excès d'énergie même lorsque vous êtes allongé dans votre lit et que vous dormez.
Où trouvez-vous les bonnes protéines
Pour que vous puissiez soutenir votre corps de la meilleure façon possible, il est important de manger des aliments colorés et variés. Si vous ne pensez qu'au poulet lorsque vous entendez le mot protéine, laissez-moi vous dire qu'il existe de nombreux autres aliments qui fournissent suffisamment de protéines avec lesquelles vous pouvez créer une alimentation variée.
Sur la base de données de recettes Shape World, vous trouverez de nombreux exemples de comment vous pouvez perdre du poids avec des protéines et comment vous pouvez profiter de la cuisine. Pour une glycémie stable, préparez un filet de poitrine de poulet, des noix, du riz non pelé ou du bœuf.
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Avec du saumon et des œufs pour le muscle
Pour développer vos muscles, vous avez besoin de protéines de haute qualité facilement disponibles. La L-isoleucine est l'une de ces protéines spéciales. Vous pouvez le trouver dans les œufs, le poulet et l'agneau, mais aussi dans les aliments végétariens tels que les noix de cajou, les légumineuses et certains types de fromages tels que le parmesan. tissu consommation régulière de poissons de mer comme le saumon. Celui-ci contient beaucoup de L-phénylalanine et de L-lysine. Assurez-vous que le saumon ne provient pas d'élevages piscicoles, mais de captures certifiées.
Dans les grands élevages de saumons, les poissons sont de plus en plus nourris avec des aliments à base de plantes. Ils n'ingèrent alors pas le krill, qui sert de base à la production d'acides gras oméga 3.
Les alternatives végétales au saumon comprennent les haricots, les noix, les graines de tournesol ou de citrouille, les amandes et de nombreuses céréales. Même le blé souvent décrié contient beaucoup de protéines.
Vous pouvez bien le planifier dans la version à grains entiers. Avec le soja, le tofu et les graines germées, vous avez entre les mains d'autres sources de protéines de haute qualité, avec lesquelles vous pouvez cuisiner des repas variés.
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