Schon seit Langem weiß man, dass die Ernährung einen wesentlichen Einfluss auf unsere Gesundheit nimmt. Deshalb suchen auch immer Menschen nach Ernährungsweisen, die ein gesünderes Leben ermöglichen. Der amerikanische Langlebigkeits-Forscher Valter Longo hat nun nach langjähriger Forschungsarbeit einen Ernährungsansatz entworfen, der verspricht, Menschen länger gesund und jung zu erhalten.
Fast Mimicking Diet - Die Valter Longo Ernährung
Das Geheimnis der Valter Longo Ernährung besteht in einem Scheinfasten, mit dem wir dem Körper vorspiegeln, zu fasten während wir dennoch ausreichend Nahrung zu uns nehmen, um leistungsfähig und funktionstüchtig zu bleiben. Dieses Scheinfasten ist leichter durchzuführen, als Heilfasten oder Intervallfasten, bei denen man über einen bestimmten Zeitraum gar nichts essen darf. Bei der Valter Longo Ernährung wird der Kalorienbedarf während fünf Fastentagen lediglich stark zurückgeschraubt. Man nimmt am Tag zwischen 750 und 1000 Kalorien zu sich. Dabei handelt es sich um Nahrung, die reich an Fett, aber niedrig in Kalorien ist.
Die Nahrungsmittel kann man vorgepackt erhalten, so dass für jeden der fünf Fastentage alle Mahlzeiten bereitgestellt werden. Daher gestalten sich die Fastentage bei der Valter Longo Ernährung auch recht einfach, da man sich selbst nicht um das Zubereiten der Mahlzeiten zu kümmern braucht. Man erhält für jeden Tag einen kleinen Karton, der Fertigsuppen, Riegel auf pflanzlicher Basis, Kräcker, Oliven, Kräutertee und ein Diätgetränk, sowie Nahrungsergänzungsmittel für den Tag enthält. Kennzeichnend für die Tagesrationen sind ein geringer Eiweißgehalt, sowie eine rein vegetarische und laktosefreie Zusammensetzung.
Auch Gluten ist nicht enthalten, so dass die Ernährung für die Fastentage auch für Menschen mit Lebensmittelallergien bekömmlich ist. Während der fünf Tage soll außerdem möglichst viel Wasser getrunken werden. Nach Abschluss der fünf Fastentage kann man wieder zu seiner herkömmlichen Ernährung zurückkehren.
Wer ist Valter Longo?
Valter Longo ist ein italienischer Wissenschaftler, der in Kalifornien lebt, wo er Direktor des Longevity Instituts der Universität USC ist. Im Lauf seiner Karriere hat sich der Wissenschaftler ausführlich mit den Auswirkungen der Nahrung auf den Alterungsprozess beschäftigt. Aus diesen Studien resultierte schließlich die Valter Longo Ernährung. Die Methode hat Longo in einem Buch ausführlich beschrieben. Er befasste sich ausgiebig mit dem Thema Fasten und kam zu dem Schluss, dass der Mensch früher in seinem Leben immer wieder einmal Perioden mit wenig Essen durchlief, so dass Fasten ein natürliches Element bei der menschlichen Ernährung ist. Da wir heute diese Art des Entbehrens verlernt haben, erarbeitete er die Scheinfasten Diät, bei der die Effekte eines normalen Fastens mit einem Minimum an Entbehrung nachvollzogen werden können. Gleichzeitig setzt Longo bei seiner Diät auf eine geringe Eiweißzufuhr.
Die Vorteile der Valter Longo Ernährung
Ein besonderer Vorteil der Valter Longo Ernährung besteht darin, dass sie sich so einfach durchführen lässt. Wenn man sich für die Fastentage entscheidet, so kann man die Mahlzeiten dafür einfach bestellen. Für jeden Tag sind die einzelnen Mahlzeiten genau gekennzeichnet, so dass man der Fastendiät ganz leicht folgen kann. Wer nicht gerne kocht, wird diese fünf Tage genießen.
Ein weiter Vorteil besteht darin, dass man an den fünf Tagen mit verminderter Kalorienaufnahme auch abnimmt. Bei versuchen mit der Valter Longo Ernährung wurde festgestellt, dass Personen, die innerhalb von drei Monaten drei Zyklen des Fastenprogramms durchliefen, durchschnittlich 2,7 kg abnehmen konnten.
Bei normalem Fasten, das über mehrere Tage andauert, kommt es meistens zu Muskelabbau. Die Valter Longo Ernährung ist jedoch so ausgelegt, dass ausreichend Nahrung zum Muskelerhalt aufgenommen wird.
Nachteile der Valter Longo Ernährung
Der erste Nachteil besteht in dem recht hohen Preis für die Fasten Diät. Für die Diätmahlzeiten, die an den fünf Tagen verzehrt werden, muss man 199 Euro bezahlen. Viele Personen, die mit der Valter Longo Ernährung bereits Erfahrungen gemacht haben, halten diesen Preis für hoch im Vergleich zur gebotenen Leistung. Der hohe Preis führt auch dazu, dass nur wenige Personen über eine längere Zeitdauer hinaus jeden Monat einen solchen Fasten Zyklus einlegen können.
Die meisten Personen berichten, dass sie sich während der Fastentage schlapp und ständig hungrig fühlen. Entsprechend empfiehlt Valter Longo auch, während dieser Tage starke körperliche Betätigung zu vermeiden. Somit müssen beispielsweise Trainingsroutinen unterbrochen werden und für Personen, die einer körperlich anstrengenden Beschäftigung nachgehen, ist das Fasten wenig geeignet.
Ein größerer Nachteil besteht jedoch darin, dass empfohlen wird, nach den fünf Fastentagen wieder zur normalen Ernährung überzugehen. Man weiß jedoch, dass man wirkliche Erfolge nur dann erzielen kann, wenn eine langfristige Umstellung der Ernährung erzielt werden kann. So vorteilhaft die fünf Fastentage nach der Methode der Valter Longo Ernährung auch sein mögen, wenn man danach wieder in alte, ungesunde Ernährungsgewohnheiten zurückfällt, so können keine nachhaltigen Ergebnisse erwartet werden.
Ein weiterer Nachteil besteht darin, dass man bei näherer Beleuchtung der Studie zur erzielten Gewichtsabnahme mit dem Scheinfasten feststellt, dass die besten Erfolge von den am stärksten übergewichtigen Personen erzielt werden konnten. Das führt zu der Annahme, dass dieses Konzept am besten für Menschen mit einem wesentlich erhöhten Körpergewicht geeignet ist.
Wer kann die Valter Longo Ernährung durchführen?
Das Scheinfasten nach Valter Longo kann von allen gesunden Erwachsenen durchgeführt werden, ohne dass dabei negative Auswirkungen zu befürchten sind. Während der Schwangerschaft oder Stillzeit sollte man die fastentage nicht durchführen. Auch für Personen, die an Untergewicht leiden, sind die Fastentage nicht geeignet. Wer unter gesundheitlichen Problemen leidet, sollte den behandelnden Arzt konsultieren, bevor es sich für das Scheinfasten entscheidet.
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Die Scheinfastenkur der Valter Longo Ernährung kann sicher Erfolge beim Abnehmen erzielen. Jedoch wird man von solchen Resultaten nur dann optimal profitieren können, wenn man die Ernährung auch außerhalb der Fastentage so umstellt, dass eine gesunde Erhaltung des Gewichts möglich werden kann. Doch genau in dieser Beziehung fühlen sich die meisten Menschen einfach überfordert. Auf shapeworld.com kann man sich zum Thema Ernährung umfangreich beraten lassen. Dabei lernt man, welche Nahrungsmittel für den Körper wichtig sind und zu einer gewichtskontrollierenden Ernährung und einem fitten Körper beitragen können.
In der Rezept Sektion kann man dann sehen, wie sich solche Lebensmittel zu leckeren Mahlzeiten zusammenstellen lassen, mit denen die gesunde Ernährung auch zu einem kulinarischen Vergnügen wird. Außerdem können die Rezepte recht leicht und schnell nachgekocht werden, so dass sie sich auch für solche Personen eignen, die nicht stundenlang in der Küche zubringen möchten. Shape World bietet darüber hinaus auch noch einige Produkte an. Diese helfen dabei, auf gesunde Weise die Ernährung umzustellen und tragen im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu einem Gewichtsverlust bei. Wer sich über unterschiedliche Ernährungsweisen und Diäten einmal gründlich informieren möchte, findet bei Shape World stets die beste Beratung.
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Liebe Grüße aus Köln
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