Des recettes de régime cétogène peuvent être trouvées sur shapeworld.com, car vous ne trouverez ici que des idées de recettes équilibrées et variées pour tous les jours et pour une alimentation extrêmement saine. Une alimentation variée est particulièrement importante lorsque vous modifiez votre régime alimentaire. Vous pouvez découvrir comment réussir à manger un régime cétogène et varié dans l'article suivant.
Qu'est-ce que le régime cétogène et comment créer des recettes complètes de régime cétogène ?
Lorsque nous parlons de régime cétogène, nous parlons d'une forme particulièrement efficace de régime pauvre en glucides. Le régime est basé sur un régime pauvre en sucre, de sorte que le corps est mis en cétose. Les molécules de sucre manquantes provoquent une production accrue d'acides gras dans le foie. Ces corps cétoniques brûlent les graisses pour produire de l'énergie pour les cellules.
Les corps cétoniques produits ont également un effet anti-inflammatoire sur tout l'organisme. Par conséquent, ce régime est idéal pour les personnes souffrant de maladies rhumatismales. Si vous avez des problèmes de foie, vous devriez discuter de certaines recettes de régime cétogène avec votre médecin. Si vous suivez le régime cétogène, vous vous sentirez bientôt à nouveau énergique et pourrez perdre du poids de manière ciblée. Les corps cétoniques formés dans le corps vous aident à brûler les graisses et vous vous sentez rassasié et équilibré plus longtemps. Les crises de faim épuisantes et voraces que vous connaissez peut-être dans d'autres formes de régime sont évitées.
Vous êtes beaucoup plus capable de vous concentrer et votre glycémie peut se réguler progressivement. Si vous souffrez d'acné, de cancer ou de diabète, il vaut la peine d'intégrer les recettes de régime cétogène dans la vie de tous les jours. Trouvez des idées savoureuses et des recettes cétogènes rapides et faciles à préparer sur shapeworld.com. Activez le planificateur de repas et laissez les experts préparer vos recettes de régime cétogène. Il vous suffit d'acheter les ingrédients selon la liste de courses prête à l'emploi et vous recevrez chaque jour des plats nouveaux et variés pour un régime cétogène.
Quels aliments sont inclus dans les recettes de régime cétogène ?
Si vous avez affaire au régime cétogène, vous devez vous occuper de la bonne composition des macronutriments qui revêtent une importance particulière pour l'organisme. Seule la combinaison saine de lipides, de protéines et de glucides vous apportera la perte de poids souhaitée.
Si vous souhaitez commencer le régime cétogène, vous devez essayer de ne pas consommer plus de 30 g de glucides par jour. Il est également important de savoir que le corps a également besoin de beaucoup de protéines pendant le régime cétogène, mais vous devriez également trouver un terrain d'entente ici. Obtenez environ 20% de protéines à partir des calories contenues dans les aliments. Cela correspond à environ 0,8 g par jour et par kilogramme de poids corporel. La principale source d'énergie du régime céto est la graisse. Vous vous assurez de manger plus de graisses saines.
Des graisses saines peuvent être trouvées dans l'huile d'olive extra vierge, le beurre, l'huile de noix de coco, le jaune d'œuf fermier, l'huile de poisson et le beurre de cacao. Évitez la margarine, l'huile de canola et l'huile de tournesol et essayez de vous concentrer sur les graisses non produites en masse.
Vous pouvez en profiter sans hésiter si vous mangez les aliments suivants :
- avocat
- aubergine
- graines de chia
- myrtilles
- chou-fleur
- brocoli
- mûres
- chou frisé
- graines de chanvre
- noisettes
- framboises
- chou-rave
- poireaux
- poivrons
- champignons
- pistaches
- céleri
- asperges
- tomates
- Citron
- Oignons
Un petit conseil : évitez les féculents, tels que. pommes de terre ou courge. Évitez également l'alcool et les boissons sucrées comme les limonades. Prenez plutôt de l'eau, du lait de coco dilué ou une tasse de thé vert.
Recettes de régime cétogène - comment cuisiner varié et équilibré
Si vous voulez cuisiner du céto, l'origine de la nourriture joue un grand rôle. Les produits animaux issus de l'élevage industriel sont souvent de qualité inférieure. N'achetez pas de viande contaminée par des antibiotiques en raison de l'élevage industriel et ne mangez que des produits de viande et de charcuterie de haute qualité. Les poissons provenant de grands bassins d'élevage sont également considérés comme une mauvaise source de protéines, car ils sont également contaminés par des pesticides et des toxines.
Recettes de régime cétogène - de bonne humeur dès le matin
Vous pouvez bien commencer la journée avec un petit pain cétogène nourrissant et nutritif. Vous pouvez préparer les petits pains à l'avance, de sorte que vous ayez toujours sous la main un bon substitut au petit pain de blé conventionnel.
Vous avez besoin : environ 30 g d'enveloppes de psyllium moulues, ½ sachet de levure chimique, 170 g d'amandes moulues, 1 cc de sel, 3 blancs d'œuf séparés, 150 ml d'eau chaude
Recommandation de préparation : dans un premier temps, préchauffez le four à 175 °C. Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien. Ajoutez ensuite l'eau chaude et remuez bien à nouveau. Pétrir la masse en une pâte et la diviser en quatre portions. Formez-en des petits pains et mettez-les au four pendant 40 à 50 minutes.
Petit conseil : vous pouvez congeler les rouleaux et les décongeler brièvement au four à basse température et les déguster.
Pizza cétogène pour le déjeuner - recettes de régime cétogène faciles et rapides à préparer
Pour une pizza cétogène, vous devez acheter les ingrédients suivants :
5 g de graines de chia, 15 g de farine de noix de coco, 40 g de graines de lin, 1 pincée de sel, 80 g d'eau chaude
Mettre tous les ingrédients dans un bol et ajouter de l'eau chaude. Vous devez mélanger les ingrédients et laisser infuser environ 15 minutes. Préchauffer le four à environ 180°C et étaler la pâte. La pâte garnie doit passer au four environ 10 minutes.
Pour la garniture de votre propre sauce tomate, il vous faut :
1 oignon, 1 petite courgette, 500g de tomates, 1 poivron rouge, 1 petite gousse d'ail, sel, poivre, origan, basilic, concentré de tomate
Mettez brièvement les tomates et les poivrons dans de l'eau bouillante pour faciliter le retrait de la peau. Vous épluchez les légumes et les coupez en petits cubes. Vous mettez tous les morceaux de légumes dans une poêle préchauffée et faites revenir le tout avec un peu d'huile de cuisson. Assaisonner les légumes et ajouter le concentré de tomate.
Vous remuez vigoureusement et versez les ingrédients avec environ 300 ml d'eau. Laisser mijoter le contenu environ 15 minutes et ajouter un peu d'eau si nécessaire. Goûtez la sauce et mixez le tout avec un mixeur plongeant.Vous pouvez également remplir la sauce dans des bocaux afin d'avoir toujours une délicieuse sauce prête pour une grande variété de plats
Garnir votre pizza avec divers champignons, anti-chocs, brocoli ou autres légumes délicieux et ajouter du parmesan pour un goût rond.
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Il est important que vous ne vous couchiez pas le ventre vide. Ce plat ne laisse rien à désirer et convient parfaitement aux amateurs de viande.
Vous avez besoin pour le plat copieux :
1 gros avocat, 2 gros œufs bio, 2 tranches de lardons ou lard de préférence fermier, persil, poivre et sel.
Couper l'avocat en deux et retirer le noyau. Évidez un peu plus l'avocat et mettez une tranche de bacon dans chaque moitié d'avocat. Séparez le jaune de l'œuf et déposez le jaune dans le puits. Versez les blancs d'œufs restants sur l'avocat et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettez les bateaux à avocat au four et laissez-les cuire pendant 20 minutes. Décorez ensuite les bateaux avec des herbes, comme du persil.
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