De nos jours, de nombreuses personnes comptent sur un régime riche en protéines pour atteindre le poids souhaité et développer leurs muscles en même temps. Les régimes comme le céto sont très populaires aujourd'hui et ouvrent la voie à un régime riche en protéines qui peut offrir de nombreux avantages pour la santé.
La combustion des graisses peut être favorisée, une nutrition suffisante est fournie aux muscles afin que la croissance puisse être atteinte et qu'un équilibre hormonal équilibré puisse également être atteint. Même sans passer par le céto, vous pouvez toujours ajouter différents aliments à votre alimentation pour obtenir un régime riche en protéines
Qu'est-ce qu'un régime riche en protéines ?
En science nutritionnelle, on distingue trois grands groupes de nutriments, les soi-disant macros. Ceux-ci comprennent les protéines, les glucides et les graisses. Les trois nutriments sont importants pour le corps et doivent être inclus dans l'alimentation. Si vous recherchez un régime riche en protéines, vous devez inclure davantage d'aliments du groupe des protéines dans votre régime alimentaire.
Les protéines animales ne sont pas les seules à votre disposition. De nombreux aliments à base de plantes contiennent également des protéines précieuses. Les experts recommandent donc d'apporter une combinaison de protéines végétales et animales dans l'alimentation.
Vous pouvez trouver des protéines animales dans la viande, la volaille, le poisson, les œufs, le lait et les produits laitiers. Les protéines végétales se trouvent dans des produits tels que le soja, les légumineuses, les flocons d'avoine, la farine d'épeautre et les légumes verts.
Scientifiquement, les protéines sont des acides aminés à longue chaîne. Il existe au total 20 acides aminés différents.
Notre corps peut en produire 11, tandis que les 9 autres doivent être fournis par l'alimentation. Ceux-ci sont également appelés acides aminés essentiels.
On parle d'un régime riche en protéines lorsqu'au moins 20 % de la quantité totale de calories que vous consommez par jour sont constituées de protéines.
Quels sont les avantages d'un régime riche en protéines ?
Un régime riche en protéines est associé à de multiples avantages. Les protéines peuvent, par exemple, stimuler le métabolisme des graisses. L'acide aminé L-carnitine, par exemple, sert à rendre les acides gras accessibles aux cellules du corps afin qu'elles puissent en tirer de l'énergie.
Les acides gras sont également responsables du transport de l'oxygène dans les cellules. L'apport en protéines affecte très peu la glycémie. Par conséquent, vous pouvez également obtenir une sensation de satiété plus durable avec des protéines. Les protéines sont également des éléments constitutifs importants pour de nombreuses cellules du corps. Ils sont le composant principal des cellules musculaires. Les cellules des cheveux, de la peau, voire du cœur et du cerveau sont majoritairement composées de protéines. Enfin, les protéines garantissent également un équilibre hormonal équilibré.
Bien sûr, il y a aussi des inconvénients à choisir un régime riche en protéines. Par exemple, vous ne pouvez contrôler votre poids que si vous avez un apport calorique correspondant. Même si vous suivez un régime riche en protéines, un surplus calorique élevé entraînera toujours une prise de poids, tandis qu'un déficit calorique peut favoriser la perte de poids. Une bonne façon d'augmenter vos besoins caloriques est de faire de l'exercice.De cette façon, vous n'avez pas à restreindre autant votre apport calorique et il vous est plus facile de perdre du poids
La musculation est particulièrement recommandée avec une alimentation riche en protéines. Les protéines supplémentaires fournissent aux muscles suffisamment de nourriture pour se développer, ce qui vous permet d'augmenter rapidement votre masse musculaire. Avec une masse musculaire plus importante, votre taux métabolique basal augmente également en même temps, de sorte que vous brûlez plus de calories sans rien faire. Il est ainsi beaucoup plus facile de perdre du poids et de ne pas en reprendre.
Il est important que votre alimentation riche en protéines contienne une grande proportion de protéines végétales. Ils apportent des fibres importantes dans votre alimentation, ce qui peut encore stimuler votre métabolisme. En revanche, si les protéines de votre alimentation proviennent principalement de protéines animales, des dépôts peuvent se former dans les artères, ce qui peut entraîner des maladies du système cardiovasculaire.
Il est également mentionné de temps à autre qu'un régime riche en protéines peut exercer une forte pression sur les reins. Les protéines en excès sont converties en urée dans le corps et doivent être excrétées par les reins. Cependant, des études ont récemment montré qu'un corps sain n'est pas endommagé par un régime riche en protéines. Cependant, si vous suivez un régime riche en protéines, vous devez toujours vous assurer que vous buvez beaucoup de liquides, de préférence de l'eau.
De cette façon, vous pouvez aider les reins à excréter de l'acide urique. Cependant, si vous avez des problèmes rénaux, vous devez éviter une augmentation de l'apport en protéines à moins que le médecin traitant n'accepte le régime riche en protéines.
Régime riche en protéines et mode de vie végétalien
Beaucoup de gens supposent qu'un mode de vie végétalien ne peut pas être combiné avec un régime riche en protéines. Cependant, c'est une idée fausse. Dans le domaine végétal, il existe de nombreuses excellentes sources de protéines, ce qui permet de constituer facilement 20% de votre alimentation quotidienne à partir de protéines. Par exemple, les légumineuses contiennent de grandes quantités de protéines, les lentilles corail en contiennent 27 grammes, les haricots rouges 24 grammes et les haricots rouges 23 grammes.
Les graines de lupin, qui pèsent 42 grammes, sont à l'avant-garde des fournisseurs de protéines végétales. Les produits à base de soja et de grains entiers sont également riches en protéines végétales. D'abord et avant tout, le tofu, qui est populaire dans la cuisine végétarienne et végétalienne et peut être préparé de différentes façons.
Vous pouvez également toucher des noix de temps en temps. Les cacahuètes, les amandes et les noix de cajou sont également riches en protéines et peuvent également vous fournir des acides gras précieux qui sont importants pour une alimentation saine.
À qui convient le régime riche en protéines
Si vous souhaitez perdre du poids, vous pouvez bénéficier d'un régime riche en protéines. Le métabolisme fonctionne différemment avec les protéines qu'avec les glucides.
Sur 100 calories provenant des protéines, 24 seules sont nécessaires à la digestion. Cet effet thermique signifie que moins de calories sont disponibles pour la formation des cellules graisseuses et que vous pouvez perdre du poids plus rapidement.
Pour développer sa masse musculaire, il est essentiel de suivre un régime riche en protéines. La combinaison de la musculation et d'un apport élevé en protéines crée les conditions de base pour la construction musculaire.L'entraînement fournit les stimuli de croissance, qui sont ensuite mis en œuvre par l'organisme en phase de repos grâce à une disponibilité suffisante de protéines
Si vous vous entraînez sans apporter suffisamment de protéines à vos muscles, vous pouvez même perdre de la masse musculaire. C'est pourquoi les experts pensent qu'un renforcement musculaire réussi dépend à 70 % d'un bon régime alimentaire et à seulement 30 % d'un bon exercice physique.
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